Jak vařit omeletu v pomalém sporáku

Obsah článku

---

• Krok za krokem recepty omelety v pomalém sporáku
• Klasický recept s mlékem a moukou
• Svěží omeleta, jako ve školce
• Zelenina se sýrem
• S květákem a brokolicí
• S rajčaty a klobásou
• Dušená proteinová omeleta pro dítě
• Dietní recept bez mléka

---

Chcete se naučit, jak vytvořit velkolepou a vysokou omeletu, která se neusadí? Chcete ušetřit svůj vlastní čas a energii? Naučte se, jak vařit omeletu v pomalém hrnci se všemi druhy přísad nebo její dietní možností – bez mléka. Naučte se používat režimy „Pečení“ a „Napařování“, abyste získali nádhernou porézní kastrol.

Krok za krokem recepty omelety v pomalém sporáku

Co jsou praktičtí víceuživatelé? Šetří čas, umožňují vaření různých pokrmů bez použití trouby a úspěšně vymění pánev nebo dvojitý kotel. Nezáleží na tom, kterou jednotku jste zakoupili: Redmond, Panasonic, Philips nebo Mulinex – kterákoli z nich vám umožní vařit různé dobroty. Používejte recepty krok za krokem pro vaječné kastroly v pomalém hrnci.

Klasický recept s mlékem a moukou

Pokud hotový pokrm nezachovává svůj tvar, usazuje se, stává se plochým, pohybuje se pryč s vodou, učí se, jak vařit v pomalém sporáku velkolepou omeletu. Použijte klasický recept na toto jídlo s moukou, mlékem. Pro přípravu připravte následující složky:

• vejce – 5 ks .;
• mouka – 1 lžička;
• mléko – 0,5 šálků;
• rostlinný olej – 3 lžíce. l.;
• sůl, koření – podle vašeho uvážení.

Vaření:

1. Rozetříme misku více kokosů olejem.
2. Porazte bílé oddělené od žloutků vidličkou nebo šlehačkou, dokud nevznikne lehká pěna.
3. Mouku rozdělíme mlékem, solí.
4. Smíchejte proteiny se žloutky, přidejte zbývající složky.
5. Bereme misku a nalijeme směs omelety.
6. Vaření v režimu „Pečení“ nebo „Steaming“ po dobu 20-30 minut.
7. Podáváme se zelení, sýrem, zeleninou.

Svěží omeleta, jako ve školce

Nevíte, jak vařit vzduchovou omeletu v pomalém hrnci? Použijte tento recept. Velkolepá a vysoká omeleta jako ve školce uspěje s pomalým vařičem, pokud budete dodržovat proporce a pravidla vaření. Aby se dosáhlo nádhery, musí být bílky a žloutky šlehány samostatně a mléko a půl brát více než vejce. Hotové jídlo se musí mírně ochladit pod víkem – pak se neusadí.

Složení:

• slepičí vejce – 6 ks .;
• mléko – 0,5 šálků;
• máslo – 30 g;
• sůl – podle svého uvážení.

Vaření:

1. Oddělte bílé od žloutků.
2. Nalijte trochu teplého mléka do posledního, důkladně promíchejte, sůl.
3. Porazte veverky až do nadýchané silné pěny.
4. Ve směsi mléko-žloutek zavedeme proteinovou pěnu – postupně, podél polévkové lžíce, jemně promícháme.
5. Máslo na nádobí.
6. Nalijte omeletu.
7. Nastavte režim „Pečení“ na půl hodiny.
8. Nechte hotovou misku vychladnout pod víkem po dobu 10-15 minut.

Zelenina se sýrem

Po získání nového kuchyňského zařízení začnou ženy v domácnosti vyzkoušet všechny druhy receptů na jídla připravená s pomocí. Máte pomalý vařič? Naučte se, jak omeletu vyrobit z mléka nikoli tradičním způsobem, ale v něm. Zkuste vařit různé verze tohoto jídla: omeletu se žampiony a rajčaty, se sýrem, klobásou nebo slaninou, se smaženou cibulkou nebo klobásou. Jeden z oblíbených receptů je se zeleninou a sýrem. K přípravě tohoto jídla potřebujeme:

• kuřecí vejce – 5 ks .;
• mléko – 100 ml;
• rajčata – 3 ks .;
• kozí sýr – 100 g;
• rostlinný olej – 1 lžíce. l.;
• zelené cibule – 4-5 peří;
• bazalka – 1 větev;
• koření, sůl – podle vlastního uvážení.

Vaření:

1. Přeskočte sýr hrubým strouhačem.
2. Umytá rajčata nakrájená na malé kostky.
3. Skartovat prané a sušené peří zelené cibule.
4. Moje bazalka, nakrájejte listy.
5. Nalijte olej do vícebarevné mísy. Nastavte režim „Smažení“.
6. Rajčata přelijte bylinkami asi 10 minut.
7. Porazte syrová vejce, smíchejte je s mlékem.
8. Nalijte omeletu na smaženou zeleninu, posypte sýrovými hranolkami.
9. Zapneme program Pečení, misku uzavřete víkem a necháme ji 20 minut.
10. Když časovač připravenosti zhasne, aktivujte funkci „Předehřívání“ po dobu 15 minut.

S květákem a brokolicí

Brokolice a květák nejsou pro naše kulinářské tradice zcela běžnými produkty, takže mnoho receptů na tyto zeleniny ignoruje. Pokud se rozhodnete s nimi uvařit nějaké jídlo, podívejte se, jak připravit lahodnou omeletu v porcovaných silikonových formách. Budete potřebovat následující přísady:

• křepelčí vejce – 6 ks .;
• mléko – 100 ml;
• květák – 50 g;
• brokolice – 50 g;
• sůl.

Vaření:

1. Analyzujeme promytou zeleninu na květenství.
2. Brokolici a květák rozložíme do silikonových forem.
3. V mixéru porazit mléko s vejci, solí.
4. Nalijte porcované formy omeletu.
5. Nalijte pár sklenic vody do kelímku, vložte nádobu s hmotou vejce a mléka.
6. Zapneme režim vaření párou na 20 minut.
7. Nechte hotovou misku vychladnout pod víkem po dobu 10-15 minut.

S rajčaty a klobásou

Chcete si připravit rychlou a vydatnou snídani v pomalém sporáku? Věnujte pozornost tomuto receptu. Omeleta s klobásou a rajčaty osloví muže i děti. K jeho přípravě budou zapotřebí následující složky:

• uzená uzená klobása – 200 g;
• cibule – 1 hlava;
• čerstvá rajčata – 3 ks .;
• mléko – 1 odměrka vícekomorového;
• vejce – 5 ks .;
• Rafinovaný rostlinný olej – 2 lžíce. l.

Vaření:

1. Oloupanou cibuli jemně nasekáme.
2. Kousky nakrájejte na malé kousky, praná rajčata.
3. Nalijte olej do vícebarevné mísy. Nastavte režim „Smažení“ nebo „Pečení“.
4. Vášeň cibule asi 5 minut.
5. Přidejte na smažení cibule klobásu, pokračujte dále 3-4 minuty.
6. Přidejte rajčata, smažte vše po dobu 5-6 minut.
7. Beat vejce, dát sůl, koření, nalijte směs do smažené zeleniny.
8. Nastavte režim pečení, vařte půl hodiny a zakryjte misku víkem.
9. Hotový pokrm necháme v multicookeru „odpočívat“ po dobu 10 minut, omeletu otočíme na talíř.

Dušená proteinová omeleta pro dítě

U mnoha dětí způsobují žloutky alergie, ale vejce byste neměli úplně opustit. Zkuste připravit proteinovou omeletu v multimoleku Redmond (režim vaření v páře). Jako „výplň“ budete například potřebovat zmrazenou zeleninovou směs, sekané klobásy, tavený sýr a základní recepturu:

• syrová vejce – 6 ks .;
• tukové mléko (3%) – 50 ml;
• máslo nebo rostlinný olej – 1 lžíce. l.;
• sůl a koření – podle vlastního uvážení.

Vaření:

• Vejce jemně rozdělte na žloutky a veverky, poslední mixujte v mixéru nebo mixéru.
• Mírně zahřejte mléko.
• Přidejte to k proteinům, znovu porazte.
• Na dno vícedávkové mísy naolejujeme olejem, do kterého nalijeme omeletu.
• Nastavili jsme režim páry a čas je 20 minut.
• Otočte hotovou omeletu na talíř.

Dietní recept bez mléka

Pokud chcete uvařit dietní jídlo, je lepší opustit plnotučné mléko. Zkuste si na jogurtu vyrobit omeletu, nahraďte ji čistou vodou nebo se obraťte na vejce. Zde je například recept na francouzskou verzi tohoto pokrmu připraveného bez mléka. Obsahuje následující složky:

• vejce – 5 ks .;
• vařená voda – 0,5 šálků;
• sýr – 100 g;
• pepř, sůl – podle vlastního uvážení.

Vaření:

1. Porazte vejce se šlehačkou do lehké pěny.
2. Sýr přes jemné struhadlo.
3. Smíchejte s vodou, rozšlehanými vejci.
4. Nalijte omeletu do nádoby, kterou jsme vložili do koše pro vaření v páře.
5. Nastavili jsme požadovaný režim vaření, počkejte půl hodiny.
6. Hotovou omeletu dáme „chůzí“ dalších 10 minut pod víkem.

Foto a video recepty jsou dobré v tom, že jasně demonstrují nejen proces vaření, ale také objem produktů potřebných pro konkrétní jídlo. Podívejte se, jak se ve vícebarvě Polaris vyrábí vzduchová omeleta. Autor videa komentuje všechny jeho akce, ukazuje, jak používat tuto kuchyňskou jednotku, odhaluje tajemství nádhery jídla připraveného v režimu „Pečení“.