Jednoduchý a chutný pražský salát pro slavnostní stůl – ingredience a recepty krok za krokem s fotografiemi

Obsah článku

---

• Jak připravit pražský salát
• Příprava přísad
• Pražský salátový recept s fotografií
• Pražský salát s listovými švestkami
• Se šunkou a žampiony
• Salát Praha s klobásou a sýrem
• S uzenou klobásou
• Pražský salát s paprikou
• S švestkami a ořechy
• Salát Praha s kuřecím masem a jablky
• Praha s fazolemi
• Recept na hovězí salát
• Tajemství vaření chutné jídlo – kuchaři tipy

---

S blížícím se svátkem hledá většina žen v domácnosti všude jednoduché, ale zajímavé recepty na originální sváteční občerstvení, z nichž hlavní jsou všechny druhy světlých salátů. Skutečnou ozdobou slavnostního stolu může být jednoduchý a chutný listový salát Praha, který se připravuje na základě oboustranně výhodné kombinace vařeného kuřecího masa a švestek, doplněné o další komponenty, které dělají jídlo něžné a zároveň výdatné, a okořeněné majonézou. Nejzajímavější kulinářské recepty na lahodný pražský salát jsou uvedeny níže..

Jak připravit pražský salát

Recept na jednoduchý a chutný salát Praha je velmi snadný, takže je ideální i pro nejzkušenější ženy v domácnosti. Vše, co je potřeba, je řádně připravit potřebné produkty, určitým způsobem je rozmělnit, rozložit do vrstev a poté namočit do majonézové omáčky, čímž se z něj stane tenký pavučina. Chuť jídla je velmi bohatá, jemná a příjemná – tento jednoduchý, ale neuvěřitelně chutný a účinný salát jistě osloví hosty. Komponenty pro takový předkrm jsou navíc levné, takže pražský salát patří do kategorie rozpočtu.

Příprava přísad

Aby se váš jednoduchý, nekomplikovaný salát ukázal být neuvěřitelně chutný a krásný, jako na obrázcích z kulinářských časopisů, musíte na něj produkty náležitě připravit:

1. Chcete-li dokončit připravenost ve slané vodě kořením, vařte maso nebo připravte jiný masný produkt, který se stane základem tohoto svačinu.
2. Marinujte cibuli v jednoduché marinádě se solí, cukrem, octem a vodou.
3. Vařte vejce, mrkev, cool, kůry. Pokud je surová mrkev uvedena v receptu, stačí ji dobře umýt a poté jemně oříznout kůru.
4. Ponořte sušené švestky na několik minut ve vroucí vodě, abyste ji trochu změkčili, aby byla chuť sušeného ovoce sytější, což dodá hotové misce pikantní sladkou chuť.
5. Připravte si domácí majonézu nebo zakoupenou majonézovou omáčkou namočte vrstvy předkrmů.

Pražský salátový recept s fotografií

Klasická verze tohoto jednoduchého, ale chutného pokrmu zahrnuje kombinaci několika složek, mezi něž patří povinné kuře, vařená vejce, okurky, nakládaná cibule a švestky. Mnohé ženy v domácnosti však často upravují původní recepturu a doplňují obvyklou chuť tohoto jednoduchého občerstvení novými ingrediencemi nebo nahrazují některé produkty jinými. Každá z variant pražského salátu se ukazuje být chutná, a proto má právo na život. Nejzajímavější z nich ve formě podrobných pokynů s fotografiemi pro vás jsou popsány níže.

Pražský salát s listovými švestkami

• Čas: 34 minut.
• Porce na kontejner: 8 osob.
• Obsah kalorií: 236,5 kcal na 100 gramů.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: česká.
• Obtížnost: Snadná.

Nejjednodušší a nejběžnější verzí tohoto jídla je pražský listový salát s kuřecím masem a švestkami, který lze připravit nejen na jakoukoli dovolenou, ale může být také součástí každodenního domácího vaření. Vaří se rychle, ale nakonec se ukáže, že je velmi chutné, něžné, ale zároveň uspokojivé. Jídlo můžete servírovat na malé talíře po částech, ale na slavnostním stole bude vypadat velká salátová mísa s lahodnými barevnými zříceninami pod zvučným jménem Prahy..

Složení:

• kuřecí řízek – 250 g;
• kuřecí vejce – 3 ks .;
• cibule – 2 ks .;
• mrkev – 2 ks .;
• konzervovaný hrášek – 170 g;
• nakládané okurky – 3 ks .;
• švestky – 90 g;
• sůl – 0,5 lžičky;
• cukr – 2 lžičky;
• ocet – 2 lžíce. l.;
• majonéza – 210 g.

Způsob vaření:

1. Kuře vařte ve slané vodě se svými oblíbenými kořeními až do něhy. Chladný. Kostky střední.
2. Dvě poloviny cibule nakrájíme na půl prstenů a složíme do hluboké desky. Smíchejte ocet, sůl, cukr, poslat na cibuli. Přidejte tolik vody, aby se cibule zcela pokryla. Míchejte, nechte 15-20 minut.
3. Vařte mrkev a vejce, oloupejte, nastrouhejte v samostatných nádobách na hrubém struhadle.
4. Kostkové okurky, vytlačte přebytečnou marinádu.
5. Nakrájejte švestky na 4 díly a nalijte vroucí vodu po dobu 5-6 minut. Potom jej otočte na sítu, aby sklo obsahovalo přebytečnou tekutinu.
6. Vložte kostky masa do první vrstvy, vytvořte síť majonézy.
7. Poté nakládanou cibulku nakrájíme, nakrájené okurky, přikryjeme nastrouhanými vejci a znovu nalijeme majonézu.
8. Nastrouhanou mrkev nastrčte na další vrstvu – zelený hrášek a plátky švestek.
9. Top předkrm s majonézou síť, zdobí zelení.

Se šunkou a žampiony

• Čas: 10 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Obsah kalorií: 254,8 kcal na 100 gramů.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Evropská.
• Obtížnost: Snadná.

Chcete-li trochu zjednodušit klasický recept a ušetřit čas na jeho přípravě, můžete si vyrobit pražský salát se šunkou a žampiony, nikoli s masem a švestkami. Složky této předkrmy jsou jednoduché a cenově dostupné, často se nacházejí v lednici mnoha hospodyňek a nevyžadují předběžnou přípravu, takže taková chutná varianta pražského salátu je ideální pro ošetření hostů, kteří náhle dorazili.

Složení:

• nakládané okurky – 2-3 ks .;
• šunka – 230 g;
• slepičí vejce – 4 ks .;
• cibule – 1 ks .;
• mrkev – 1 ks .;
• čerstvé žampiony – 250 g;
• rostlinný olej – 30 ml;
• zelený hrášek – 85 g;
• majonéza – 140 ml.

Způsob vaření:

1. Houby umýt, suché, nakrájené na tenké plátky. Odeslat na pánev zahřátou rostlinným olejem, smažit na mírném ohni, dokud lehce zhnědne.
2. Poté přidejte na houby cibuli nakrájenou na půl kroužků a nastrouhanou mrkev na hrubém struhadle. Pokračujte ve vaření na mírném ohni, dokud se vaří zelenina..
3. Nakrájejte šunku a okurky tenkou slámou, natřete vařená vejce na jemném struhadle.
4. Namažte dno salátové mísy majonézou, položte na něj šunku – houby se zeleninou, pak okurkovou vrstvu. Šíří se majonézou.
5. Vše zakryjeme strouhanými vejci, připravíme majonézovou síť, posypeme zeleným hráškem.

Salát Praha s klobásou a sýrem

• Čas: 14 minut.
• Porce na kontejner: 5 osob.
• Obsah kalorií: 241,3 kcal na 100 gramů.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Západoevropská.
• Obtížnost: Snadná.

Dalším výkladem slavného předkrmu rychlého občerstvení je jednoduchý a chutný pražský salát s klobásou a sýrem. K jeho přípravě si můžete vzít jakýkoli druh uzenin, ale obyčejný vařený brambor je velmi harmonicky kombinován s ostatními komponenty. Okurky lze brát buď čerstvé nebo nakládané, sýrové – tvrdé nebo zpracované: vše záleží na dostupné zelenině a na gastronomických preferencích hostů nebo domácnosti.

Složení:

• vařená klobása – 225 g;
• solené okurky – 2-3 ks .;
• kuřecí vejce – 3 ks .;
• tvrdý sýr – 180 g;
• konzervovaná kukuřice – 110 g;
• majonéza – 115 g.

Způsob vaření:

1. Vařte vejce, oloupeme, jemně nasekáme. Položte na dno velké ploché desky, nalijte majonézou.
2. Natřete okurky na hrubé struhadlo. Rozložte další vrstvu.
3. Posypeme kukuřicí, znovu vytvořte síť majonézy.
4. Nakrájejte klobásu na tenké proužky, položte na kukuřici a natřete ji majonézou.
5. Zakryjte horní část misky strouhaným sýrem, ozdobte větvičkami čerstvých bylin.

S uzenou klobásou

• Čas: 12 minut.
• Porce na kontejner: 7 osob.
• Obsah kalorií: 239,6 kcal na 100 gramů.
• Účel: na svačinu, oběd, večeři.
• Kuchyně: česká.
• Obtížnost: Snadná.

Praha s uzenou klobásou se zdá být neméně chutná, zejména proto, že recept na tento salát je stále stejně jednoduchý, dokonce elementární. Tato verze slavného pražského občerstvení je oceňována rychlostí přípravy, protože všechny ingredience pro něj jsou jednoduché a cenově dostupné. Praha s uzenou klobásou může vždy pomoci v situaci, kdy jsou hosté již na prahu nebo pokud po náročném dni potřebují rychle nakrmit svou rodinu lahodnou večeři.

Složení:

• uzená klobása jakéhokoli stupně – 175 g;
• tavený sýr – 2 ks .;
• konzervovaný hrášek – 120 g;
• čerstvé okurky – 3 ks .;
• slepičí vejce – 4 ks .;
• Čínské zelí – 100 g;
• tuková zakysaná smetana – 80 g;
• hořčice – 25 g.

Způsob vaření:

1. Vejce natvrdo vařená, po ochlazení čistá, nakrájená na středně velkou kostku.
2. Stejnou kostkou nakrájíme klobásu, sýr, okurky.
3. Nakrájejte zelí na tenké proužky.
4. Všechny ingredience položte na velkou misku do samostatných hromádek, uprostřed položte zakysanou smetanu hořčice.
5. Posypeme konzervovaným hráškem. Před podáváním připojte všechny komponenty.

Pražský salát s paprikou

• Čas: 26 minut.
• Porce na kontejner: 8 osob.
• Obsah kalorií: 240,7 kcal na 100 gramů.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Západoevropská.
• Obtížnost: Snadná.

Pražský salát s paprikou se ukázal být velmi chutný, což se také týká jednoduchých, lehkých a rychlých občerstvení. Takové světlé jídlo se nejlépe podává v malých salátových miskách po částech, ale pokud vaříte pro velkou společnost, bylo by vhodné použít odnímatelný formulář k vytvoření lahodného dortového salátu, vrstvení všech přísad ve vrstvách a jejich namočení pavučinou pavučiny.

Složení:

• kuřecí řízek – 280 g;
• okurky – 2 ks .;
• cibule – 1 ks .;
• slepičí vejce – 4 ks .;
• Bulharský pepř – 2 ks .;
• majonéza – 175 g.

Způsob vaření:

1. Nakrájejte velkou cibuli na půlky prstenů, marinujte ve směsi octa, soli, cukru a vody.
2. Vařte kuřecí řízek, nakrájejte na velké kostičky.
3. Vařená vejce, okurky a paprika nakrájené na malé kostky.
4. Salát položte do vrstev: kuře, cibule, okurky, vejce, paprika. Nalijte do majonézové omáčky.

S švestkami a ořechy

• Čas: 16 minut.
• Porce na kontejner: 8 osob.
• Obsah kalorií: 257,2 kcal na 100 gramů.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Západoevropská.
• Obtížnost: Snadná.

Chcete uvařit lehké, ale chutné a uspokojivé občerstvení pro sváteční stůl? Vezměte si jednoduchý recept na pražský salát s švestkami a ořechy. Takové originální jídlo se stane nejen jasnou ozdobou vašeho slavnostního mušle, ale také příjemně překvapí hosty svou bohatou masovou chutí, příznivě doplněnou sladkou notou švestek a křupavými ořechovými drobky.

Složení:

• šunka nebo vařené maso – 265 g;
• tvrdý sýr – 125 g;
• slepičí vejce – 4 ks .;
• švestky – 85 g;
• vlašské ořechy – 100 g;
• majonéza – 240 g.

Způsob vaření:

1. Oloupejte ořechy, nakrájejte na velké drobky, smažte na mírném žáru až do světle hnědé.
2. Masový produkt nakrájejte na proužky, vařená vejce a sýr, nastrouhejte.
3. Parní sušené švestky, nakrájené na malé kousky.
4. Pomocí kulinářského prstenu sbírejte salát a rozložte jednotlivé složky ve vrstvách v následujícím pořadí: maso, vejce, sušené švestky, sýr.
5. Obalte každou vrstvu velkým množstvím majonézy. Salát přelijte silnou vrstvou ořechových drobků.

Salát Praha s kuřecím masem a jablky

• Čas: 19 minut.
• Porce na kontejner: 7 osob.
• Obsah kalorií: 257,5 kcal na 100 gramů.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Evropská.
• Obtížnost: střední.

K jednoduchému a chutnému pražskému salátu můžete přidat lehkou pikantní kyselost přidáním několika sladkých a kyselých jablek k hlavním ingrediencím. Taková Praha má zářivě bohatou chuť, protože kombinace ingrediencí v ní je velmi harmonická, kde každý produkt příznivě doplňuje a zdůrazňuje chuť ostatních. Jak vařit chutnou Prahu s kuřecím masem a jablky, popisuje následující recept.

Složení:

• kuřecí prsa – 265 g;
• čerstvá a slaná okurka – 1 ks .;
• křepelčí vejce – 8 ks .;
• tavený sýr – 130 g;
• sladká a kyselá jablka – 2 ks .;
• citronová šťáva – 1,5 lžičky;
• majonéza – 170 g.

Způsob vaření:

1. Kuřecí prsa nakrájejte na středně velké kostky, smažte v malém množství rostlinného oleje na mírném ohni, dokud se nevaří. Položte kousky masa na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný tuk.
2. Nakrájejte okurky a smetanový sýr na tenké proužky.
3. Oloupejte jablka, vyjměte osivo, nakrájejte maso na malé kostky, posypte citronovou šťávou.
4. Kombinujte všechny komponenty, sezonní salát s majonézou, vložte do hluboké salátové mísy.
5. Vložte vařená křepelčí vejce nakrájená na poloviny, na Prahu s kuřecím masem a jablky, ozdobte větvičkami kopru.

Praha s fazolemi

• Čas: 38 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Obsah kalorií: 249,2 kcal na 100 gramů.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Západoevropská.
• Obtížnost: Snadná.

Jednoduchý a chutný pražský salát lze připravit s konzervovanými fazolemi – tento produkt bohatý na bílkoviny ještě více uspokojí pokrm. Je lepší nahradit sušené švestky sušenými meruňkami, které harmonicky zapadají do chuťové vůně svačinky, aniž by se uvolnila obvyklá lehká sladkost. Připravte tak jednoduchou, ale chutnou Prahu na rodinnou večeři nebo slavnostní stůl a můžete si být jisti: žádný host neopustí vaše kulinářské schopnosti bez zaslouženého komplimentu.

Složení:

• kuřecí řízek – 320 g;
• mrkev – 1 ks .;
• konzervované fazole – 210 g;
• cibule – 2 ks .;
• nakládané okurky – 4 ks .;
• sušené meruňky – 135 g;
• majonéza – 180 g.

Způsob vaření:

1. Vařte kuřecí řízek se solí a kořením, ochlaďte a nakrájejte na středně velké kostičky.
2. Cibuli nakrájejte na půlky prstů, marinujte v roztoku octu cukru a špetkou soli.
3. Okurka nasekaná na malé kostky, nastrouhejte syrovou mrkev na jemném struhadle.
4. Sušené meruňky dušené několik minut, nakrájené na dlouhé tenké proužky.
5. Rozložte pražské ingredience s fazolemi ve vrstvách v následujícím pořadí: maso, cibule, fazole, mrkev, okurky.
6. Na horní část každé vrstvy nakreslete tenkou pavučinu majonézy.
7. Rozložte sušené meruňky slámy na vrcholu salátu. Hotové jídlo odešlete na chvíli do chladničky.

Recept na hovězí salát

• Čas: 26 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Obsah kalorií: 253,9 kcal na 100 gramů.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: česká.
• Obtížnost: střední.

Masové saláty jsou vždy oblíbené, zejména u mužů. Jednoduchý a chutný pražský salát v jakémkoli výkladu zahrnuje nějaký masný produkt, avšak možnost s hovězím masem si zaslouží zvláštní pozornost. Šťavnaté maso smažené s cibulí v kombinaci s nakládanou okurkou, sladkými švestkami a voňavými jablky vytváří neuvěřitelně chutnou kompozici. Hovězí salát je ochucený majonézou, ale pro přidání koření a pikantnosti do takové originální Prahy můžete ochutnat salát majonézovou omáčkou s hořčicí a citronovou šťávou.

Složení:

• hovězí svíčková – 420 g;
• okurky – 4 ks .;
• cibule – 2 ks .;
• sladké a kyselé jablko – 1 ks .;
• švestky – 120 g;
• majonéza – 100 g;
• hořčice – 1 lžíce. l.;
• citronová šťáva – 1 lžíce. l.;
• rostlinný olej – 35 ml.

Způsob vaření:

1. Hovězí maso nakrájejte na malé kousky pravoúhlého tvaru, položte na horkou pánev a nalijte do oleje. Maso smažte na vysoké teplotě, dokud se nevaří. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
2. Nakrájejte cibuli na půl kroužků, poslat maso smažit. Přiveďte cibuli do měkkosti a průhlednosti..
3. Připravenou směs cibule a masa přeneste do salátové mísy a nechte vychladnout.
4. Okurky nakrájené na proužky. Oloupejte jablko, oloupejte semínka, nasekejte dužinu na kostky.
5. Připravte si omáčku z majonézy, citronové šťávy a hořčice na vrstvy.
6. Parní švestky, nakrájené na proužky. Vložte polovinu sušeného ovoce na maso. Oblékání s omáčkou.
7. Poté rozetřete okurky a kostky jablek nakrájené na proužky, znovu omáčka omáčka.
8. Vrchol Prahy s hovězím masem, obal s druhou částí švestek, ozdobte podle svých představ.

Tajemství vaření chutné jídlo – kuchaři tipy

Aby váš jednoduchý a chutný pražský salát měl vysokou chuť a vyhovoval požadavkům i těch nejnáročnějších hostů, pamatujte na některá tajemství zkušených kuchařů:

• Používáte-li vařené maso jako masovou základnu, aby bylo chutné a šťavnaté, uvařte produkt na vysoké teplotě a zanedbejte chuť vývaru..
• Okurky pro Prahu jsou středně slané, ale ne kyselé. Pokud si nepřejete, aby se váš jednoduchý salát vznášel na stole před příjezdem hostů, nezapomeňte na nakrájenou zeleninu dobře vytlačit, než z nich vytvoříte samostatnou vrstvu občerstvení.
• Věnujte zvláštní pozornost cibuli – správně nakládané, bude to předkrm ještě chutnější, takže dodržujte tyto proporce: u 2-3 cibule si vezměte půl lžičky soli, dvě lžičky cukru a dvě polévkové lžíce octa.
• Pokud nemáte hodně času na moření cibule, nalijte vroucí vodu ne studenou vodou, ale kořením, pomůže tato metoda rychle zbavit zeleninu hořkosti a získat kyselou chuť známou pro hotový produkt..