Obsah článku
- Jak vařit tvarohový kastrol s jablky
- Tvarohový kastrol s jablky – recept
- Tvarohový kastrol s jablky v troubě
- Tvarohový kastrol s jablky ve stravě v troubě
- Tvaroh s jablky bez krupice
- Tvaroh s jablky a rozinkami
- Tvaroh a jablečný kastrol – tajemství vaření
Při sestavování jídelního lístku mnoho žen v domácnosti často zapomíná na takový nádherný dezert, jako je tvaroh a jablečný kastrol. Jednoduché, voňavé, vzdušné pečivo osloví všechny členy rodiny. Hlavními ingrediencemi pokrmu jsou tvaroh a jablka a zbývající složky lze podle chuti měnit.
Jak vařit tvarohový kastrol s jablky
Dokonce i nováček v domácnosti nebo dítě může vařit tvarohový sýr s jablky. Budete potřebovat: tvaroh, pár vajec, jedno nebo dvě jablka a velmi málo času. Vytvořte krémovou základnu pro léčbu smícháním všech ingrediencí a odesláním na pečení. Kastrol s tvarohem v troubě se peče nejdéle půl hodiny a v celém domě vyzařuje neuvěřitelné chutě. Zapněte fantazii, přidejte různé druhy ovoce k hlavní náplni a vařte toto skvělé jídlo rychleji pomocí receptu s fotografiemi krok za krokem.
Tvarohový kastrol s jablky – recept
Klasický recept na houskový tvaroh s jablky lze doplnit dalšími přísadami: sušené ovoce, koření. Některé ženy v domácnosti přidávají do těsta mouku nebo se bez ní obejdou – vše záleží na způsobu přípravy. Aby byla jídla méně kalorická, měli byste použít tvaroh s nízkým procentem tuku nebo bez tuku – dostanete dietní verzi chutného pečiva.
Tvarohový kastrol s jablky v troubě
Doba vaření: 45 minut.
Porce na kontejner: 4 osoby.
Kalorická jídla: 154 kcal.
Účel: dezert.
Kuchyně: Evropská.
Obtížnost: snadná.
Chuť tohoto zákusku je tak jemná, lehká, že je prostě nemožné zastavit. Tvarohový kastrol s jablky v troubě je užitečnou snídaní nebo skvělým zážitkem při večerním pití čaje. K vaření používejte červené nebo žluté odrůdy jablek se sladkokyselou chutí, například obvyklou Antonovku. Podávejte pečivo lehce chlazené kompotem.
Složení:
- tvaroh – 500 gramů;
- vejce – 2 ks .;
- zakysaná smetana 15-25% – 50 g;
- krupice – 100 g;
- vanillin – 1/3 lžičky;
- cukr – 100 g;
- Antonovka – 2 ks .;
- krém – 150 ml.
Způsob vaření:
- Nalijte krupici se smetanou, vydejte trochu bobtnat.
- Porazit domácí tvaroh s mixérem nebo pečlivě hnětit lžičkou, dokud nebude hladká. Přidejte cukr, zakysanou smetanu, vanilin, krupici, žloutky, špetku soli. Směs. Bělte bílé, dokud se do těsta jemně zamíchá hustá silná pěna.
- Omyjte ovoce, odstraňte jádro. Polovina porce na kostky, zbytek na tenké plátky. Pohybujte kostkami s těstem a plátky půjdou do dekorace.
- Vložte tvaroh do formy lemované pečícím papírem, narovnejte a jablečné plátky pěkně rozložené nahoře. Tvaroh pečte s jablky, dokud se vaří při teplotě 180 stupňů po dobu půl hodiny.
Tvarohový kastrol s jablky ve stravě v troubě
Doba vaření: 45 minut.
Porce na kontejner: 4 osoby.
Kalorická jídla: 128 kcal.
Účel: dezert.
Kuchyně: Evropská.
Obtížnost: snadná.
Pro tuto možnost pečení nepoužívejte krupici, zakysanou smetanu ani silnou smetanu. Ukázalo se, že dietní tvarohový kastrol s jablky není o nic méně chutný než jeho protějšky s vyšší kalorickou hodnotou, ale současně pomáhá udržovat štíhlou postavu. Její tajemství spočívá v úspěšné kombinaci přísad. Složení: nízkotučný sýr, zelené šťavnaté ovoce odrůdy Semerenko, vejce a další složky.
Složení:
- nízkotučné tvarohové sýry – 550 g;
- průměrné vejce – 2 ks .;
- vanillin – špetka;
- skořice podle chuti;
- cukr – 50 g (volitelné);
- Semerenko jablko – 3 ks .;
- kukuřičný škrob – 40 g.
Způsob vaření:
- Rozmačkejte tvaroh s lžičkou nebo smíchejte s mixérem, přidejte žloutky dvou vajec. Kombinujte všechny suché přísady do samostatné nádoby.
- Vše promíchejte a dobře promíchejte.
- Bití bílých až do svěží pěny, opatrně vstoupit do sypké hmoty.
- Ovoce nakrájejte na tenké plátky nebo malé kousky. Polovina porce by měla být ponechána na horní straně pekáče.
- Vyrovnejte tvar s pergamenem, na dno položte plátky jablek, pak celé těsto a na něj zbývající plátky.
- Tvarohový kastrol s jablky v peci bude zcela připraven za 20-25 minut.
Tvaroh s jablky bez krupice
Doba vaření: 1 hodina.
Porce na kontejner: 4 osoby.
Kalorická jídla: 198 kcal.
Účel: dezert.
Kuchyně: Evropská.
Obtížnost: snadná.
Do kastrolku s tvarohem přidejte mouku s jablky bez krupice, aby si pochoutky udržely svůj tvar. A pokud to vezmete více, než je uvedeno, vyjde plnohodnotný koláč. Chcete-li pečení zvýšit, přidejte do těsta balení práškového pečiva. Pokud nemáte semolinu nebo se vám to prostě nelíbí – zvládněte tento recept a užívejte si chutné jídlo, vynaložte na jeho přípravu minimum úsilí.
Složení:
- tukový tvaroh – 600 g;
- kuřecí vejce – 2 ks .;
- vanillin – 1/2 lžičky;
- mouka – 100 g;
- prášek do pečiva – špetka;
- máslo nebo rostlinný olej – 2 lžíce. l;
- cukr – 100 g;
- ovoce – 3 ks .;
- nízkotučné kefír – 1 lžíce;
- strouhanka na dýchání – 2 lžíce. l.
Způsob vaření:
- Žloutky by měly být odděleny od bílkovin, rozdrceny cukrem, do masy nalít roztavené máslo nebo rostlinný olej. Porazte bílé až do pěny.
- Tvarohem projeďte sítem nebo mlýnkem na maso – proměňte v bramborovou kaši. Nalijte kefír, směs vajec. Proosejte pšeničnou mouku, prášek do pečiva, špetku soli a vše důkladně promíchejte. Přidejte proteiny a opatrně je vložte do těsta.
- Oloupejte ovoce, nakrájené na malé kostky, vložte do těsta.
- Vytvořte list papíru, rozložte směs, posypte strouhankou nahoře (přebytek lze odstranit). Tvarohový kastrol s jablky se peče v peci při teplotě 200 ° C po dobu 30 minut.
Tvaroh s jablky a rozinkami
- Doba vaření: 50 minut.
- Porce na kontejner: 4 osoby.
- Kalorická jídla: 176 kcal.
- Účel: jako dezert.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Rozinky jsou speciální ingrediencí v tomto receptu. Namočte to předem v teplé vodě po dobu 10-15 minut. Přináší kyselé poznámky do pečiva a dokonale doplňuje další výrobky. Tvarohový kastrol s jablky a rozinkami je oblíbený, konzumuje se teplý i studený. Do těsta přidejte citronovou kůru, vanilkový cukr nebo trochu skořice, abyste zdůraznili chuť hlavních ingrediencí. Budete překvapeni, jak rychle jsou pečivo smeteny ze stolu!
Složení:
- tvaroh – 600 g;
- kuřecí vejce – 2 ks .;
- vanillin – 1/2 lžičky;
- krupice – 80 g;
- prášek do pečiva – 0,5 lžičky;
- cukr – 120 g;
- jablka – 2 ks .;
- zakysaná smetana – 100 ml;
- rozinky – hrst;
- mléko – 1 lžíce.
Způsob vaření:
- Nalijte rozinky horkou vodou, nechte ji bobtnat. Nalijte mléko do mléka.
- Domácí sýr rozdrťte vidličkou nebo mixérem na homogenní hmotu. Beat vejce, přidejte granulovaný cukr, prášek do pečiva, vanilin, zakysanou smetanu, mix.
- Přidejte do žloutkové hmoty rozinky a krupici.
- Oloupejte ovoce, nakrájené na malé kostky, vložte do těsta. Nastrouháme a přidáme chuť půl citronu.
- Namažte formu. Vložte těsto, pečte krupici, dokud se nevaří 20-25 minut.
Tvaroh a jablečný kastrol – tajemství vaření
Výroba kastrolu z tvarohu a jablek je jednoduchý proces, ale vyžaduje znalost určitých jemností. Zkušení kuchaři je ochotně sdílejí:
- Libru tvarohu dobře, aby se stala homogenní hmota bez hrudek.
- Tvaroh s jablky v troubě by měl být pečen po dobu nejméně 25-30 minut – tak se pečivo peče dobře a uvnitř nebude vlhké..
- Aby byla chuť intenzivnější – smažte plátky jablek a místo cukru přidejte trochu medu.
- Dieta s tvarohem s jablkem bude hustější a uspokojivější, pokud do ní přidáte několik lžiček ovesné vločky (je lepší je předem rozemlet v mlýnku na kávu).
- Pokud je těsto stále syrové a top byl již upečený, snižte teplotu na 170 ° C, zakryjte plísní fólií a vložte do trouby. Přiveďte k připravenosti.
- Řezání pečiva je teprve poté, co se trochu ochladí, aby nenarušilo krásný tvar.
Mám rád tvaroh a jablka a rád zkouším nové recepty. Můžete mi prosím popsat, jak připravit tvarohovou kastrol s jablky krok za krokem? Byla bych moc ráda za nějaké tipy a fotky, pokud je máte k dispozici. Děkuji!
Můžete mi prosím poskytnout postup vaření tvarohového kastrolu s jablky? Rád bych vyzkoušel tento recept, ale potřebuji krok za krokem instrukce. Bylo by také skvělé, kdybyste přidali fotografie k ilustraci. Děkuji moc!