Vaření lilku kaviár v pomalém sporáku

Obsah článku



Velmi chutný a zdravý kaviár z lilku je univerzální jídlo, protože to může být předkrm, doplněk k příkrmu. Jednoduchý recept je velmi cenově dostupný, dokonce i nezkušená hospodyňka se s tímto úkolem vypořádá. Pro urychlení procesu byste měli použít multicooker.

Jak vařit kaviár lilku

Sklenice modrého kaviáru je nejen vynikajícím občerstvením, ale také velmi zdravým jídlem. Je to vynikající příprava na zimu, která se vyrábí ve vícekanálovém podniku jakékoli společnosti (Redmond, Panasonic). Hlavní věcí je dodržovat jednoduchá pravidla:

  1. Zeleninu důkladně omyjte, ujistěte se, že oloupete modré ovoce.
  2. Pokud je svačinka vyrobena na zimu, plechovky jsou sterilizovány – to je hlavní podmínka, aby konzervace „nevybuchla“.
  3. Vaření by se mělo provádět pouze se zralou zeleninou..
  4. Při použití vícekanálového oleje nepřidávejte hodně oleje, jinak se jídlo ukáže jako velmi tukové.

Lilek kaviár v talíři

Tradiční lilek kaviár v pomalém sporáku

Klasický lilkový kaviár v pomalém sporáku vaří velmi rychle. Potřeba:

  • lilek – 2-3 ks;
  • cibule – 2 hlavy;
  • sladká paprika – 2 ks .;
  • rajče – 3-5 ks .;
  • rostlinný olej – 2-2,5 lžíce. l.;
  • česnek – 2-3 stroužky;
  • mrkev – 2 ks .;
  • koření podle chuti.

Lilek na zimu v pomalém sporáku se připravuje jednoduše. Použijte podrobný recept krok za krokem:

  1. Vaření začíná loupáním a krájením cibule – zelenina se naseká na malé kostky.
  2. Mísa vícebarevného oleje je naplněna rostlinným olejem, jsou rozloženy cibule. Pro pečení je nastavena na 1 minutu.
  3. Modré jsou umyté, nakrájené na kostky, posypané solí. Musí stát.
  4. Po 20 minutách se obrobek omyje velkým množstvím studené vody..
  5. Mrkev se naseká jemně (každý plátek zeleniny by neměl být větší než 1 cm).
  6. Zbývající přísady jsou drceny.
  7. Je čas přidat do misky připravenou zeleninu.
  8. Zavřete víko. Nastavte režim „Hasicí“, časovač – na 60 minut.
  9. Domácí verze předkrm pro tento recept bude chutné, zdravé..

Lilek kaviár vařený v pomalém sporáku

Jak vyrobit lilkový kaviár s cuketou

Pokud se připravuje kaviár z lilku, je recept v pomalém vařiči pro jeho přípravu zjednodušen. Miska se ukáže neuvěřitelně chutná, delikátní. Potřeba:

  • sladká paprika – 1 ks .;
  • modré – 2-3 ks .;
  • česnek – 3-4 stroužky;
  • cibule – 2 hlavy;
  • koření podle chuti;
  • mrkev – 1 ks .;
  • Rajčata – 2-3 ks .;
  • cuketa – 3-4 ks.

Chcete-li vařit nejen chutnou, ale i jednoduchou verzi svačinu, měli byste použít tento recept:

  1. Musíte začít vařit s lilkem – kůra je odstraněna.
  2. Modré jsou nakrájeny na kostky, přeneseny do hluboké mísy naplněné slanou slanou vodou.
  3. Dále se připraví cibule – zelenina je oloupaná, jemně nasekaná, přenesená do mísy, ve které je rostlinný olej předehřátý.
  4. Čas vaření cibule – 1-2 minuty.
  5. Mrkev se tře na hrubém struhadle. Smažená cibule smíchaná s mrkví – zelenina se vaří pár minut.
  6. Lahodné papriky se očistí od semen, nakrájí se na kostky a přidají se do dalších složek.
  7. Aby byl smažený lilek chutný, musíte ho péct. Přebytečná kapalina přechází z modrých, poté se rozloží v misce, přidají se cukety, nakrájené na kosti.
  8. Pečený lilek se vaří 10 minut.
  9. Rajčata se nalijí vroucí vodou, oloupanou, nakrájenou na maso. Rajčata přecházejí na jiné komponenty.
  10. Smažený lilek se zeleninou ochucený kořením, přidejte česnek.
  11. U programu „Hasení“ je časovač nastaven na 50 minut.
  12. Po stanoveném čase je kaviár lilku ve vícevrstvém materiálu zcela připraven.

Kaviár a lilek kaviár v talíři

Recept na kaviár lilku na zimu

Konzervace v multicookeru je výhodná, zkracuje čas na vytvoření chutného a delikátního jídla. Budete potřebovat:

  • modré – 2 ks .;
  • rajčata – 2 ks .;
  • Bulharský pepř – 2 ks .;
  • cibule – 1 hlava;
  • voda -? Svatý .;
  • koření podle chuti;
  • majoránka – 1 špetka.

Konzervace ve vícekomorovém zařízení se provádí takto:

  1. Modré se umyjí, nakrájejí na kostky, sůl, takto stojí 30 minut a poté se opláchnou.
  2. Pepř je očištěn od semen, rozdrcený na čtverce.
  3. Cibule nasekaná na malé kostky.
  4. Veškerá připravená zelenina se přenese do mísy, voda se nalije, víko se uzavře, aktivuje se režim „Steamer“, časovač po dobu 25 minut.
  5. Po uplynutí stanovené doby se přidají loupaná rajčata a česnek.
  6. Všechno je smíšené, přidává se koření, majoránka.
  7. Víko se zavře, nastaví se režim „Multipovar“, časovač 10 minut.
  8. Hotové občerstvení je položeno na předem připravené plechovky a srolováno kovovými víky.
Ohodnoťte tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Přidejte komentáře

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: