Hubnutí zeleniny Dietní menu

Obsah článku

---

• Účinnost stravy na zelenině
• Výhody
• nevýhody
• Nejlepší zelenina pro hubnutí
• Druhy zeleninové stravy
• Zelí
• Ovoce a zelenina
• indický
• Pravidla hubnutí zeleniny

---

Lidé, kteří dávají přednost zeleninové stravě, rychle zhubnou a udržují ji na pohodlné úrovni. Jíst zeleninu pro hubnutí je jednou z možností, jak do stravy přidat spoustu vitamínů a minerálů. Můžete rychle postavit svou postavu do pořádku, zlepšit zdraví.

Účinnost stravy na zelenině

Jedlé rostliny, jejich listy, kořeny, plody se ve stravě používají již od starověku. Je obvyklé zahrnovat zeleninu, která je známá z hlediska botaniky, ovoce – papriky, rajčata, okurky, luštěniny. Pro rychlé hubnutí může být efektivní dieta založená na rostlinách..

Zelenina – zdroj vlákniny, který pomáhá vylučovat toxiny a toxiny z těla, zmírňuje otoky.

Přechod na zcela rostlinnou stravu nezaručuje ztrátu hmotnosti..

Kvůli fyzické aktivitě je nutné vytvořit kalorický deficit tak, aby bylo spotřebováno více energie, než bylo s výrobky získáno. Za těchto podmínek se v prvním týdnu můžete zbavit 4 až 6 kilogramů.

Je důležité pochopit, že voda, a nikoli tuk, nejprve opouští tělo. Je nutné pečlivě naplánovat rostlinnou stravu, jíst různě, aby tělo poskytlo všechny užitečné látky.

Výhody

Zeleninová strava pro efektivní hubnutí má nízký obsah kalorií, obsahuje minimum tuků, je levná a zlepšuje trávení.

Konzumace rostlinných potravin snižuje riziko vzniku nemocí:

• cukrovka typu 2;

• rakovina
• srdeční choroby, krevní cévy;
• ateroskleróza;
• hypertenze
• špatné trávení.

nevýhody

• Sezónnost – strava je v zimě vzácná, rostlinná strava je drahá.

• Ztráta svalové hmoty v důsledku nedostatku živočišných bílkovin.
• Individuální střevní reakce na velké množství rostlinných potravin.
• Snížení pracovní kapacity, energie.

Nejlepší zelenina pro hubnutí

Pokud hodnotíte vlastnosti zeleniny na hubnutí, musíte zvážit nejen jejich nízkokalorický obsah. Odborníci na výživu doporučují věnovat pozornost hustotě kcal v 1 gramu. Čím nižší je, tím větší porce můžete jíst, čím déle se budete cítit plní.

Při přípravě dietní nabídky zeleniny dávejte přednost produktům bez škrobu – paprice, celeru, artyčoky. Dobře se kombinují s přílohami s obilím a urychlují proces jejich asimilace. Brambory naopak inhibují zpracování bílkovin, pomalé uhlohydráty, hubnutí pomalu.

Dietní zelenina, která přispívá k rychlému hubnutí:

1. Mrkev – zdroj beta-karotenu, vlákniny.

2. Okurka – obsahuje hodně vody, rostlinných vláken, má nejnižší obsah kalorií.
3. Celer – zdroj vlákniny, mnoha vitamínů a antioxidantů.
4. Kelímková zelenina (brokolice, květák, růžičková kapusta a bílé zelí) – trvale eliminuje hlad díky vysokému obsahu bílkovin, vlákniny.
5. Chilli – zvyšuje metabolismus, zvyšuje rozmanitost stravy.
6. Zeleň (hlávkový salát, kopr, špenát) – obsahuje mnoho vitamínů a minerálů.

Druhy zeleninové stravy

Díky velkému výběru potravin je snadné držet se rostlinných potravin. Zeleninová strava pro hubnutí může být zelí, s přídavkem ovoce nebo indické. Je důležité zvolit pohodlné menu.

Zelí

Jedná se o nejjednodušší a nejúčinnější rostlinnou stravu, která je navržena na 14 dní. Důraz je kladen na jeden druh zeleniny – výživné nízkokalorické zelí bohaté na vlákninu s nízkou hustotou. Z toho můžete vařit mnoho různých pokrmů – polévky, saláty, restované nebo dušené maso.

Odborníci na výživu doporučují jíst tento zdravý produkt až 900 gramů denně ve všech druzích.

Pro vyvážení vaší stravy přidejte další zeleninu, ovoce, libové maso, mléčné výrobky.

Přibližná nabídka zelného jídla na 1 den:

• Snídaně: 2 vaječná omeleta, 150 g zelí a mrkvový salát, 200 ml zeleného čaje bez cukru.

• Oběd: 150 g pečených nebo vařených růžičkových klíčků.
• Večeře: 140 g líného zelí, 200 ml zeleného, ​​černého čaje nebo zeleninového vývaru.
• Pozdní svačina: 100 g kastrol zelí, 50 ml neslazeného jogurtu.
• Večeře: 200 g vařeného libového masa, 100 g mořského kale, zelený čaj.

Ovoce a zelenina

Tato strava je ideální pro letní sezónu, ale v zimě najdete alternativní produkty. Aby nedošlo k přetížení zažívacího traktu, je dieta na syrové zelenině s přídavkem ovoce navržena na 3 dny.

Je povoleno jíst až 2 kg hlavních složek denně.

Přidejte libové maso, nízkotučné mléčné výrobky, ořechy, semena, luštěniny, čerstvé bylinky.

Možnost menu ovocná a zeleninová strava na 1 den:

• Snídaně: 100 g ovesné vločky v odstředěném mléce, 25 gramů ovoce, bobule, 15 gramů ořechů.

• Oběd: půl středně velké jablko.
• Večeře: Zelený salát s pikantní cizrnou.
• Pozdní svačina: 100 ml jogurt bez tuku, 20 g nakrájených jahod.
• Večeře: Salát z 50 g mozzarelly, několika listů bazalky, 100 g bylin, kořeněné 1 lžičkou. olivový olej. Celozrnná bageta – 2 plátky.

Recept na zelený obědový salát:

1. Mleté greeny (salát, petržel, celer, kopr, rukolou) – měli byste dostat 2 šálky.

2. Přidejte nakrájenou zeleninu – cherry rajčata – 5 otřepů, 1 malá okurka, vložte 35 g vařené cizrny, 1 šálek sýru feta, mix.
3. Dochutíme olivovým olejem (1 lžička) a několika kapkami octu balsamico.

indický

Tradiční strava této země je založena na častém používání rostlinných potravin – zeleniny, ovoce, čočky, zdravých tuků. Jídlo původních obyvatel je ovlivněno hinduistickým náboženstvím, které podporuje nenásilí nad všemi živými bytostmi. Proto strava nezahrnuje maso, ryby a vejce. Lacto-vegetariáni jedí a mléčné výrobky.

Kuchyně této země je známá svými jasnými kořeními, čerstvými bylinkami a širokou paletou chutí..

Kurkuma, jedno z nejpopulárnějších koření v Indii, je známá svými protizánětlivými, antibakteriálními a protirakovinovými vlastnostmi..

Přidává se do nádobí ke stimulaci rychlého hubnutí..

Ukázka jídel indické vegetariánské stravy na 1 den:

• Snídaně: banán, sklenici mléka.

• Večeře: 100 g fazolí, 3 lžíce. l rýže, 200 ml ovocné nebo zeleninové šťávy.
• Večeře: 5 lžíce. l vařená rýže s kari, 2 mandarinky.

Občerstvení je mezi hlavními jídly povoleno. Můžete jíst zeleninu ochucenou bylinkami a kořením, citrusovými plody, ořechy a mléčnými výrobky (jogurt, tvaroh, sýr).

Pravidla hubnutí zeleniny

Během stravy nezneužívejte příliš mnoho vlákniny – to způsobuje nadýmání, těžkost a rozrušení stolice. Syrová zelenina by měla být šetrná k životnímu prostředí, protože je schopna absorbovat dusičnany a toxiny ze Země. Je vhodné namočit zelení před použitím ve vodě po dobu 8-10 hodin.

Jíst syrovou zeleninu a ovoce má kontraindikace:

• zvýšená kyselost žaludku;

• enteritida;
• gastritida;
• vřed;
• žlučové kameny
• kolitida;
• diabetes;
• infarkt;
• sklon k průjmu.

Pozornost! Informace uvedené v tomto článku jsou pouze informativní. Materiály článku nevyžadují nezávislé zacházení. Pouze kvalifikovaný lékař může stanovit diagnózu a poskytnout doporučení léčby na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta.