Banánové sušenky: recepty

Obsah článku

---

• Banánový cookie recept
• Klasické banánové cookies
• Křehké banánové sušenky
• S ovesnou kaší
• Čokoláda
• S rozinkami a ořechy
• S tvarohem
• S marshmallows
• Opírat se
• Žádné pečení
• Způsoby, jak ozdobit banánové cookies

---

Vynikající křupavé sušenky vyrobené z vašich vlastních rukou se stanou oblíbeným lahůdkou pro čaj. Zvláštností banánového dezertu je to, že pečené zboží je vždy aromatické a bude velmi obtížné odmítnout přísadu. Všechny recepty jsou velmi jednoduché a nevyžadují speciální kulinářské dovednosti: pokud máte na skladě potřebné ingredience, není výroba chutných cookies obtížná.

Banánový cookie recept

Existuje mnoho variant receptů na pečení banánů, v troubě je dokonce možnost vaření bez pečení. Je lepší vybrat zralé banány pro některý z receptů, protože takto dokonale hnětou základ budoucího dezertního bramborového kaše. Téměř ve všech případech budete potřebovat dobré máslo, mouku, vejce a med. Konzistence cookies závisí na vybraném receptu (viz foto).

Klasické banánové cookies

• Čas: 50 minut.
• Porce na kontejner: 5 osob.
• Obsah kalorií: 210 kcal / 100 g.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: Mezinárodní.
• Obtížnost: Snadná.

Podle tohoto receptu dostanete aromatické drobivé sušenky, které jsou ideální pro pití čaje. Do těsta můžete přidat rozinky, ořechy, čokoládu. K vaření si vezměte velmi zralé banány, které jsou rozmačkané i vidličkou bez použití mixéru nebo mixéru. Pokud je med sladký, připravte jej – roztavte ve vodní lázni.

Složení:

• olej (švestka 82,5% nebo margarín) – 100 g;
• tekutý med – 1 polévková lžíce. l.;
• proso. mouka – podle potřeby;
• zralý banán – 1 ks .;
• kuřata. vejce (křepelka, vejce) – 1 ks. (2-3 ks);
• soda -? tsp;
• granulovaný cukr – 2 lžíce. l + špetka vanilinu pro aroma.

Způsob vaření:

1. Beat vejce s cukrem, vanilkou a medem.
2. Banánová kaše a přidejte do vaječné směsi.
3. Vylijte jedlou sodu, přidejte do zbytku ingredience.
4. Rozpusťte máslo, smíchejte s banánovou hmotou.
5. Mouku přidávejte postupně, dokud se těsto nenasadí do těsné mísy.
6. Vložte těsto do vaku v mrazničce na 30 minut.
7. Vyjměte obrobek, nakloňte a vystřihněte cookies se sklenicí, řezačkami cookie, nožem.
8. Pečte sušenky při 190 ° C, dostatečně deset minut.

Křehké banánové sušenky

• Čas: 50 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Obsah kalorií: 220 kcal / 100 g.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: Mezinárodní.
• Obtížnost: Snadná.

Tento chutný a voňavý cookie se vyrábí na základě křehkého pečiva. Strávíte asi patnáct minut času na všem, takže tato možnost dezertů je vhodná pro ty, kteří chtějí rychle udělat něco sladkého na čaj. Můžete si vzít jakýkoli banán: stejně se z něj stane bramborová kaše. Rozpadavější sušenky s banánem se ukážou, pokud berete máslo s obsahem tuku nejvýše 73%.

Složení:

• banán (velký, zralý) – 1 ks .;
• mouka (prémiová) – 200 g;
• kanalizace. olej (73%) – 100 g;
• cukr – 0,5 lžíce;
• vanillin + sůl – malá špetka;
• prášek do pečiva – 1 lžička.

Způsob vaření:

1. Olej předem vyjměte, aby byl měkký.
2. Oloupejte banán, nakrájejte a posypte cukrem. Rozdrťte vidličkou až na dužinu.
3. Do mísy mixéru vložte změkčené máslo, banánové pyré, vanilin, prášek do pečiva, proséranou mouku.
4. Smíchejte všechny ingredience. Dále hněte rukama a vytvořte husté těsto.
5. Z masa formujte klobásu a nakrájejte na kruhy o tloušťce nejvýše 1 cm.
6. Pečte na pečícím papíře při 200 ° C po dobu asi 20 minut, ujistěte se, že horní část je zhnědlá.

S ovesnou kaší

• Čas: 40 minut.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 150 kcal / 100 g.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: Mezinárodní.
• Obtížnost: Snadná.

Nejjednodušší ovesné sušenky lze také proměnit v banány. Je připraven velmi rychle, ale ukáže se tak lahodný, že je nemožné odolat. K vaření používejte ovesné vločky klasické. Taková léčba je zvláště vhodná pro ty, kteří sledují jejich postavu, protože v receptu není cukr a mouka. Hotové pochoutky lze nalít do rozpuštěného medu, aby se zvýšila sladkost.

Složení:

• velké vejce (může být kachna nebo husí) – 1 ks .;
• sezamová semínka (nejlépe bílá, lehce smažená) – 1 lžíce. l.;
• banán – 1 ks .;
• citronová šťáva (limeta) – 1 lžíce. l.;
• ovesné vločky / ovesné vločky – 2 lžíce. /? Umění;
• prášek na pečení -? tsp.

Způsob vaření:

1. Rozdrcený banán.
2. Přidejte vejce, citronovou šťávu. Zamíchat.
3. Vločte vločky do mixéru. Smíchejte se sezamovými semínky, práškem do pečiva a cereáliemi.
4. Kombinujte obě směsi, nechte je stát půl hodiny.
5. Těsto rozprostřete lžičkou nebo mokrýma rukama na pergamenu.
6. Vařte v troubě 15 minut při 180 ° C..

Čokoláda

• Čas: 50 minut.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 240 kcal na 100 g.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: Mezinárodní.
• Obtížnost: Snadná.

Banány dobře fungují s čokoládou, takže soubory cookie lze připravovat s polevou nebo kapkami. Recept používá majonézu, a v tomto případě je lepší použít ten, který jste si koupili v obchodě, a nikoliv vlastními rukama. Pokud jej nahradíte zakysanou smetanou, vaše soubory cookie nebudou tak drobivé. Vyberte si zalévání černé čokolády.

Složení:

• majonéza (tabulka) – 4 lžíce. l.;
• mouka (nejvyšší jakost) – 2 šálky (každá po 200 g);
• banán – 1 ks .;
• vejce (střední) – 1 ks;
• soda – 0,5 lžička. + ocet (výplata);
• cukr -? Svatý .;
• čokoláda – 100 g;
• kakaový prášek (rohovníkový strouhaný) – 3 lžíce. l.

Způsob vaření:

1. Beat vejce s cukrem až do svěží. K tomu přidejte sodu rozloženou octem.
2. Mash banán s vidličkou, smíchejte s majonézou.
3. Smíchejte směs a nalijte kakao, vanilin a mouku.
4. Na plech na pečení rozetřete silné těsto s lžičkou. Může být mírně zmačkaný, což jim dává tvar.
5. Vařte čokoládové sušenky po dobu asi 15 minut při 160 ° C.
6. Roztavte čokoládu, nalijte na chlazené sušenky a podávejte ji ke stolu..

S rozinkami a ořechy

• Čas: 30 minut.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 180 kcal na 100 g.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: Mezinárodní.
• Obtížnost: Snadná.

Další způsob, jak uvařit chutné jídlo, které je vhodné zejména pro ty, kteří jsou na dietě nebo se snaží jíst hodně mouky. Recept na sušenky s rozinkami a ořechy nezahrnuje mouku, ale těsto je husté a samotný moučník je drobivý. Připravuje se velmi rychle. Vlašské ořechy lze podle přání nahradit mandlemi nebo lískovými ořechy.

Složení:

• dětské banány – 2 ks .;
• ovesné vločky (ne směs !!!) – 100 g;
• rozinky stín – 1 hrst;
• med – 50 g;
• ořechy (volitelné) – 20 g.

Způsob vaření:

1. Nalijte rozinky vroucí vodou. nechte 15 minut odstát a opláchněte.
2. Ovesnou mouku rozmělněte mixérem do mouky.
3. Přidejte banán do obilovin a zamíchejte do mixéru.
4. Vložte hmotu do mísy, přidejte do ní rozinky, promíchejte.
5. Roztavte med ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě, dokud není tekutý. Přidejte těsto..
6. Brouste matice maltou nebo válečkem. Přidejte k medu a pak k velkému množství. Těsto uhněteme a necháme 10 minut.
7. Položte cookie na plech s lžičkou.
8. Pečte 20 minut při 170 ° C.

S tvarohem

• Čas: 50 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 200 kcal na 100 g.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: Mezinárodní.
• Obtížnost: střední.

Vynikající sušenky s tvarohem a banánem. Skvělá svačina pro dítě ve škole. Těsto je velmi poddajné, díky němu můžete vytvářet krásné tvary: například ho připravte ve formě banánů. Používejte jakýkoli tvaroh, ale nedoporučuje se brát hrubozrnný nebo ho budete muset brousit, dokud nebude hladký vidličkou. Kokosové vločky lze brát v přírodní bílé nebo barevné barvě..

Složení:

• tvaroh (jakýkoli obsah tuku) – 200 g;
• med (nejlépe tekutý) – 1 lžička;
• ovesné krupice – 100 g;
• kokosové vločky – 50 g;
• banán – 1 ks .;
• čokoláda – 60 g.

Cesta vaření:

1. Banánová kaše s tvarohem s vidličkou.
2. Mleté ovesné vločky v mixéru. Převeďte na banánovou hmotu, promíchejte.
3. Roztavte med, přidejte do těsta.
4. Roštová čokoláda.
5. Vložte žetony do talíře.
6. Vytvářejte koule z těsta a rolujte čokoládou nebo hranolkami.
7. Pečeme trochu nad 10 minut při 180 ° C.

S marshmallows

• Čas: 60 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Obsah kalorií: 260 kcal / 100 g.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: Mezinárodní.
• Obtížnost: střední.

Vynikající sušenky s čokoládou a marshmallows nenechají nikoho lhostejným: dvě poloviny jsou kombinovány s rozpuštěnou čokoládou a americkou pochoutkou. Použijte jakoukoli čokoládu podle vašeho výběru: tmavou nebo mléčnou. Do těsta si vezměte pouze čerstvé mléko. Nedoporučuje se nahradit prášek do pečiva sodou.

Složení:

• proso. prémiová mouka – 240 g;
• kanalizace. olej (pouze 82,5%) – 115 g;
• mléko (můžete vzít kokos) – 60 ml;
• vejce (velké kuře nebo kachna) – 1 ks .;
• cukr – půl šálku;
• banán – 1 velký nebo 2 střední;
• sůl, vanillin, skořice – špetka;
• prášek do pečiva – 1,5 lžičky;
• marshmallows (ready-made, multi-colored) – 15 ks .;
• čokoláda – 70 g.

Způsob vaření:

1. Smíchejte olej s moukou, mlékem, cukrem, solí, práškem do pečiva, skořicí.
2. Přidejte vejce, porazte všechno.
3. Mash banán, přidejte do těsta.
4. Vložte hmotu do pečiva a vytvořte rovnoměrné množství cookies na plechu.
5. Pečte při 180 ° C po dobu čtvrt hodiny.
6. Jakmile se banánové sušenky vaří, odstraňte, otočte a nasaďte polovinu množství marshmallows a na druhé čokoládový plátek.
7. Vložte do trouby ještě pár minut (na grilu, pokud existuje).
8. Vložte poloviny do cookie.

Opírat se

• Čas: 30 minut.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 140 kcal na 100 g.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: Mezinárodní.
• Obtížnost: Snadná.

Chutné libové sušenky bez použití vajec osloví ženy v domácnosti, které pozorují půst nebo si i přesto užívají pečivo, ale vajíčko nebylo po ruce. Recept je také dobrý, protože ve složení nejsou žádné škodlivé složky. K vaření potřebujete měkký banán, abyste dosáhli požadované konzistence šťouchaných brambor.

Složení:

• banán (velký, přezrálý) – 1 ks .;
• mouka (bílá, prémiová) – 1 lžíce;
• granulovaný cukr + vanilka – 0,5 lžíce. + 5 gramů;
• prášek do pečiva – 1 lžička;
• rast. olej (bez zápachu) – 3,5 lžíce. l.;
• sůl – špetka.

Způsob vaření:

1. Nastavte troubu na 180 ° C, předehřívejte.
2. Banánová kaše, přidejte cukr a rostlinný olej. Rozšlehejte v homogenní hmotě šlehačkou.
3. Nalijte prášek do pečiva, vanilin, sůl, mouku. Uhněteme těsto.
4. Položte kousky těsta na plech na dálku, protože se zdvojnásobí.
5. Vařte v troubě 15 minut..

Žádné pečení

• Čas: 30 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Obsah kalorií: 280 kcal / 100 g.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: Mezinárodní.
• Obtížnost: Snadná.

Nejjednodušší způsob, jak si užít banánový dezert, je připravit si cookies s banánovou náplní bez pečení. K vaření budete potřebovat vysoce kvalitní máslo s obsahem tuku 82,5%, abyste nezkazili chuť hotového jídla. Cookies se doporučuje zvolit obyčejné, bez příchutí a dalších příchutí.

Složení:

• kanalizace. olej (margarín) – 100 g;
• dětské banány – 4 ks .;
• sušenky – 500 g;
• kondenzované mléko – 250 g;
• ořechy nebo kokosové lupínky pro kropení.

Způsob vaření:

1. Rozdrtit cookies.
2. Smíchejte s máslem.
3. Mash banány. Přidejte do drobků másla a nalijte na kondenzované mléko.
4. Vytvářejte sušenky z těsta, nakrájejte na nakrájené ořechy nebo kokos.
5. Zabalte do fólie, chlazte a poté podávejte..

Způsoby, jak ozdobit banánové cookies

Pokud připravujete pro hosty banánový ošetření, můžete přemýšlet o tom, jak jej předem vyzdobit, zejména protože existuje mnoho způsobů, jak to udělat:

1. Roztavená čokoláda nalije tenký proud na sušenky.
2. Smíchejte skořici s moučkovým cukrem a posypeme dezertem touto směsí přes sítko.
3. Ploché sušenky lze použít jako základ: vytlačit šlehačku na každý a dát bobule, dražé, sušené ovoce.
4. Použijte polevu nejen k dekoraci, ale také ke zvýšení sladkosti dezertů.