Cuketové palačinky v troubě – krok za krokem vaření. Cuketa lívanečky recepty s fotografií

Obsah článku

• Jak vyrobit cuketové lívance v troubě
• Klasické palačinky v troubě
• Pěnové palačinky z cukety v troubě
• Dietní dřeně palačinky v troubě
• Jak vyrobit cuketové palačinky se sýrem
• Lahodné cuketové lívanečky bez vajec
• Jak vyrobit cuketové lívance s drobky chleba

Máte rádi klasické svěží lahodné palačinky smažené na pánvi? Zkuste změnit recept a způsob pečení. Naučte se, jak připravovat palačinky z cukety s troubou. Několik odhalených tajemství vaření pomůže dosáhnout nejen nepřekonatelné chuti, ale také sníží obsah kalorií v misce.

Jak vyrobit cuketové lívance v troubě

Jaké jsou dobré cukety palačinky v troubě? Jejich příprava vyžaduje minimální množství rostlinného oleje, v důsledku čehož se stává méně kalorickým. Fanoušci diety ocení tuto položku. Hlavním použitým produktem je cuketa nebo cuketa. Na základě této dietní zeleniny se jídlo ukáže být chutnou chutí, nerozpadne se. Za tímto účelem musí být staré vzorky očištěny od tvrdého povrchu a semen. Cuketa se rozdrtí pomocí kuchyňského robotu, mlýnku na maso nebo struhadla.

Musíte solit hmotu těsně před pečením, pak voda nebude mít čas dostat se ze zeleniny. Aby se zlepšila chutnost, cibule a česnek se často přidávají k testu při přípravě cuketových palačinek v troubě. Pokud dítě konzumuje toto jídlo společně se všemi, je lepší snížit množství horkých přísad jejich nahrazením tvarohem nebo sýrem. Nezapomeňte na omáčku na hlavní jídlo. Jak to bude – pikantní s česnekem, kořeněná nebo něžná, záleží na hostitelce. Vezměte na vědomí některé zajímavé recepty krok za krokem.

Klasické palačinky v troubě

Vaření cukety klasické palačinky v troubě je velmi jednoduché. Budou perfektní snídaní nebo odpoledním občerstvením pro dospělé a děti. Pečené svěží palačinky jsou dobré se zakysanou smetanou, teplé i studené. Mouka může být nahrazena krupicí nebo ovesnou kaší, vzhledem k tomu, že těmto složkám je třeba dát trochu času na nabobtnání..

Výrobky pro klasický recept:

• mladé malé cukety – 4-5 ks .;
• vejce – 2-3 ks;
• nízkotučné kefír – 1 šálek;
• prosévaná pšeničná nebo kukuřičná mouka – 1 šálek bez vrchu;
• cibule – 1 středně velká hlava;
• rostlinný olej;
• sůl, mletý pepř, nakrájená zelenina.

Vaření:

1. Broušenou cibuli, cuketu s kůrou na jemném struhadle nebo pomocí kuchyňského vybavení.
2. Přidejte vejce, kefír, koření a byliny, dobře promíchejte.
3. Postupně přidávejte mouku, ovesné vločky nebo krupici, sledujte otoky. Těsto by nemělo být příliš tekuté. Sůl.
4. Pec by během této doby měla mít čas na zahřátí na 180 až 190 ° C. Pečicí list zakryjte pergamenovým papírem, namazaným rostlinným olejem. Těsto rozetřete lžičkou a podle potřeby ořízněte tvar. Průměrná doba pečení je 18-25 minut. V případě potřeby lze pečení otočit.

Pěnové palačinky z cukety v troubě

Lidé dodržující náboženský kánon budou potřebovat recept na to, jak vařit palačinky ze cukety štíhlé, ale uspokojující. Maso, klobásu lze nahradit houbami, které mají vysokou nutriční hodnotu..

Produkty:

• střední squash – 2-3 ks .;
• cibule – 1 hlava;
• čerstvé houby (žampiony) – 300 g;
• střední mrkev – 1 ks .;
• česnek – 2 stroužky;
• mouka – 200 – 300 g;
• sůl pepř.

Vaření:

1. Rozdělte, vyčistěte, opláchněte a připravte z nich dietní kousky..
2. U cukety v případě potřeby odstraňte jádro a oloupejte. Broušení s cibulí, mrkví, česnekem.
3. Kombinujte mletou houbu, zeleninovou hmotu, přidejte pepř, sůl.
4. Lití mouky, dobře promíchejte.
5. Na teplý plech (pergamen) vložte hmotu lžičkou do kruhů a pečte asi 25–27 minut při průměrné teplotě ohřevu.

Dietní dřeně palačinky v troubě

Udržet dietu neznamená hladovění. Při přípravě jídelního lístku nezapomeňte do trouby přidat palačinky s přídavkem tvarohu.

Produkty:

• cuketa – 1 kg;
• mouka – 250 – 300 g;
• tvaroh s obsahem tuku 0 nebo 1% – 200 g;
• malá mrkev – 1 ks .;
• vejce – 2 ks .;
• nízkotučné kefír – 100 – 120 g;
• zeleň;
• rostlinný olej;
• sůl.

Vaření:

1. Mletý tvaroh s vejcem a solí, přidejte kefír.
2. Cuketa bez slupky a semen nakrájených na malé kostky nebo použití hrubého struhadla, jako u mrkve.
3. Kombinujte zeleninu, vaječnou směs s tvarohem, mouku, nakrájenou zeleninu a dobře promíchejte, abyste získali hustou viskózní hmotu.
4. Připravený plech pečte pergamenem a položte na něj nízké kruhy. Pečení při teplotě 190 – 200 ° C bude trvat asi 20–23 minut.

Zeleninové palačinky jsou jednoduché a zároveň chutné jídlo, které není třeba smažit na pánvi, ale může být pečeno v troubě. Různé možnosti výměny ingrediencí poskytují zajímavé výsledky. Pokud po položení na plech posypeme palačinky strouhaným sýrem, můžete získat nahnědlou krustu a dýchání pozoruhodně křupne. Zjistěte si o těchto a dalších tajemstvích pohledem na výběr kulinářských příběhů..

Jak vyrobit cuketové palačinky se sýrem

Lahodné cuketové lívanečky bez vajec

Jak vyrobit cuketové lívance s drobky chleba