Obsah článku
- Jak vařit dušenou rybu v pomalém hrnci
- Pollock v pomalém sporáku s mrkví a rýží
- Jak vařit štikozubec štikozubec v pomalém hrnci se zakysanou smetanou
- Dušená treska se zeleninou
- Dušený losos s bramborami
- Pstruh ve sladkokyselé omáčce
- Dušená Steak z lososa Chum
- Pečený růžový losos s mrkví a cibulkou
- Mořský okoun s pestem
- Tilapie v rajčatové omáčce
- Video recepty: strouhaná dietní jídla v pomalém sporáku
- Lahodné ryby ve fólii v pomalém hrnci
- Losos s kuskusem a keňskými fazolemi
- Červené ryby pod zeleninou
Ti, kteří dodržují dietu, dodržují zdravou stravu nebo rádi jedí dobře, určitě budou v pomalém sporáku určitě pářit ryby. Jatečně upravená těla si uchovávají šťávu namočenou v vůni koření, což při večeři přináší velké potěšení. Naučte se, jak vařit ryby v pomalém vařiči a potěšit blízké s chutným jídlem.
Jak vařit dušenou rybu v pomalém hrnci
Zvolená metoda přípravy pomůže nejen snadno vytvořit originální gastronomické mistrovské dílo, ale také výrazně ušetřit čas strávený v kuchyni. Z technologie se používá pomalý nebo tlakový vařič jakékoli známé společnosti: Redmond, Philips, Polaris nebo Panasonic. Aby byl produkt napařen, je nutné nastavit režim „Vaření“, „Dušení“, „Napařování“. Ledový filet se rozmrazí, vyčistí, otře kořením a vloží do misky. V případě potřeby můžete doplnit zeleninovou přílohu, ovesnou kaši. Za hodinu můžete hotové jídlo servírovat k večeři..
Pollock v pomalém sporáku s mrkví a rýží
Dušená ryba pro pár bude vždy chutná, šťavnatá, zejména pokud je rozhovor o polloku. Voňavá příloha bude skvělým doplňkem. K vaření potřebujete:
- pollock – 300 g;
- rýže – 200 g;
- koriandr – 1 svazek;
- cibulová hlava – 1 ks .;
- česnek – 2 zuby;
- citron – 1 ks .;
- feferonka – 2 ks .;
- slunečnicový olej – 20 g;
- sojová omáčka – 3 lžíce. l.
Jak to udělat?
- 5 minut po vroucí vodě vařte rýži na pánvi. Drain.
- Grilované greeny, citronová kůra, česnek v mixéru.
- Výslednou směs osolíme olejem, sojovou omáčkou, citronovou šťávou, solí.
- Pollock nakrájejte na malé kousky, nastrouhejte kořením.
- Dejte rýži do mísy, nalijte dresink. Dejte pollock nahoru.
- Zapněte „Pečení“ na půl hodiny.
Jak vařit štikozubec štikozubec v pomalém hrnci se zakysanou smetanou
Jednoduché, ale šťavnaté jídlo je vhodné pro denní stůl. Můžete jej doplnit zeleninovým příkrmem nebo cereálií. Chcete-li připravit dušenou rybu v pomalém hrnci, použijte následující produkty:
- štikozubec – 0,7 kg;
- mouka – 2 lžíce. l.;
- majonéza – 50 g;
- mléko – 200 g;
- vejce – 2 ks .;
- Italské suché bylinky, sůl podle potřeby.
Jak to udělat?
- Štikozubce nakrájejte na střední kousky, posypte solí, koření. Nechejte nakládat.
- Smíchejte zakysanou smetanu s vejcem, přidejte mléko.
- Nádobu na zařízení namažte máslem a štikozubec štikozubý v mouce.
- Nainstalujte program „Fry“, vařte 10 minut.
- Přidejte nakrájenou cibuli.
- Nalijte štikozubce s omáčkou, zapněte program „Stew“ po dobu 40 minut.
Dušená treska se zeleninou
Pokud nemáte ponětí, jak parní tresku v pomalém sporáku, pak jednoduchý recept pomůže vytvořit úžasné jídlo. Bohatá mrkvová a cibulová šťáva dodá kulinářskému dílu jedinečnou chuť a sofistikované aroma. Chcete-li připravit rybu se zeleninou v šťavnaté pomalém hrnci, použijte tyto produkty:
- treska – 500 g;
- mrkev – 3 ks .;
- rafinovaný olej – 2 lžíce. l.;
- cibule – 2 ks .;
- bobkové listy – 1 ks .;
- mouka – 1 lžíce. l.;
- ocet -? Umění. l.;
- sůl, feferonka.
Jak to udělat?
- Jatečně upravené tělo nakrájejte na střední kousky, osolte a pepřte.
- Připravte cibuli, mrkev.
- Promažte misku olejem, vložte tresku. Zapněte režim „Fry“ a nechejte kousky několik minut.
- Dejte zeleninu, přidejte trochu vody. Vařte asi 40 minut.
Dušený losos s bramborami
Toto dílo kulinářského umění objasňuje, že jídlo může být nejen neuvěřitelné v chuti, ale také zdravé. Rychlý a jednoduchý recept vám pomůže nakrmit své hosty, aby si jistě mohli vyžádat doplňky stravy. K tomu potřebujete:
- losos – 300 g;
- brambory – 400 g;
- cibule – 2 ks .;
- krém – 200 g;
- greeny – 1 svazek;
- voda – 400 g;
- koření podle potřeby.
Jak to udělat?
- Umyjte losos, nakrájejte na velké kousky, posypte kořením a nedotýkejte se po dobu 30 minut.
- Naplňte misku tlakového hrnce nasekanou cibulkou a nastavte režim na „Fry“ na 5 minut.
- 3 minuty před koncem přidejte krém, sušené byliny.
- Hotový obvaz nalijte do samostatné mísy.
- Vložte lososa zabaleného do fólie, nakrájené brambory do pomalého hrnce. Do komory musíte nalít vodu. Vařte 20 minut.
- Podávejte na oběd s hotovým dresinkem.
Pstruh ve sladkokyselé omáčce
Těm, kteří netuší, jak napařit chutnou rybu v pomalém hrnci, se tento recept rozhodně bude líbit. Pikantní oblékání s jemným filetem – to je jedinečné. Pro toto jídlo je vhodný nejen pstruh, ale také mořský okoun. Receptura zahrnuje následující produkty:
- pstruh – 350 g;
- mrkev – 2 ks .;
- Bulharský pepř – 1 ks .;
- česnek – 2 stroužky;
- kořen zázvoru – 1/2 lžičky.
- ocet – 10 g;
- cukr – 1 lžička;
- vejce – 1 ks .;
- škrob – 5 lžíce. l.;
- sojová omáčka – 20 g;
- kečup – 10 g;
- sůl, suché byliny.
Jak to udělat?
- Rozdělte filet na střední plátky, přidejte sojovou omáčku a sůl. Nechte vyluhovat 30 minut.
- Hrubě nasekanou čerstvou zeleninu nakrájejte na česnek a zázvor.
- Kousky pstruha rozetřete s vejcem, vložte do mísy, smažte 10 minut.
- Přidejte mrkev, papriku. Nastavte režim „Stew“ na 20 minut.
- Poté přidejte dresink z vody, octa, lžíce kečupu, sojové omáčky a cukru. Nastavte program Stew na dalších 30 minut.
Dušená Steak z lososa Chum
Ryby jsou známé pro své výživné „maso“. K vaření steaků budete potřebovat tyto produkty:
- chum losos – několik porcí;
- Holandský sýr – 50 g;
- kopr – 1 svazek;
- koření;
- citron – 1/2 ks.
Jak to udělat?
- Velkorysé plátky rozetřete s kořením.
- Rozetřete losos chum v misce, přikryjte tenkými kroužky citronu, bylin a sýra.
- Nalijte vodu do zařízení.
- Vaření 20 min.
Pečený růžový losos s mrkví a cibulkou
Nezdravé jídlo je vyrobeno z jednoduchých surovin, které se nacházejí v každé domácnosti. Slavnostní stůl zdobí mastná ryba s mrkví a cibulí. K vaření budete potřebovat:
- růžový losos – 1 kg;
- mrkev – 3 ks .;
- tukový krém – 2 lžíce. l.;
- cibule – 2 ks .;
- koření podle potřeby.
Jak to udělat?
- Růžový losos nakrájíme na kousky, přidáme sůl, posypeme kořením a necháme 30 minut marinovat.
- Nakrájejte zeleninu na velké kousky, smíchejte jeden s druhým, rozdělte na 2 hromady.
- Dejte mrkev, cibuli na dno vícevrstvé vrstvy, zakryjte smetanou.
- Položte kousky ryb na vrchol, přikryjte zeleninou, natřete smetanou.
- Chcete-li, aby byl šťavnatý, vyberte program „Pečení“, počkejte 50 minut.
- Ochota zkontrolovat hůlkou. Pokud růžový losos nedosáhl, počkejte dalších 15 minut.
Mořský okoun s pestem
Pokud chcete něco exotického, doporučujeme vám zapamatovat si tento recept. Napařování kořeněným dresinkem bude opravdu královské jídlo. Chcete-li to provést, musíte najít následující složky:
- okoun – 700 g;
- mouka – 2 lžíce. l.;
- cibule – 1 ks .;
- tankování pesto – 2 lžíce. l.;
- kapary – 1 polévková lžíce. l.;
- sůl, italská koření podle chuti.
Jak to udělat?
- Umyjte filé z okounů, nakrájejte na středně velké kousky.
- Solte ryby, nastrouhejte kořením a nechte marinovat.
- Předehřívejte zařízení v režimu „smažení“, připravujte kousky po dobu 10 minut.
- Nalijte okoun s cibulkou, nasekané na kroužky, přidejte pestem, kapary, mix. Dušené 40 min.
Tilapie v rajčatové omáčce
Výživná voňavá parní mísa s rajčatovým dresinkem jistě potěší vaše hosty. Pokud v lednici není tilapie, můžete použít štikozubce nebo pollock. K přípravě takového kulinářského díla budete potřebovat:
- filé z tilapie – 2 kg;
- cibule – 2 ks .;
- mrkev – 2 ks .;
- houby – 200 g;
- citron -? PC .;
- rajčatová pasta – 200 g;
- mouka – 1 lžíce. l.;
- sůl, koření podle potřeby.
Jak to udělat?
- Veškerou zeleninu nakrájejte na plátky, přidejte sůl, koření.
- Vydejte 15 minut.
- Pro výrobu rajčatové omáčky smíchejte těstoviny, koření, citronovou šťávu a mouku.
- Výslednou tekutinu nalijte na zeleninu.
- Tilapie nakrájíme na střední části a přesuneme se do celkové hmotnosti.
- Nastavte program „Pečení“ na dvojitý kotel na 30 minut.
Video recepty: strouhaná dietní jídla v pomalém sporáku
Pokud si myslíte, že přípravu původního jídla od vodních obyvatel trvá hodně času a vzácných produktů, pak se mýlíte. Stačí se řídit jednoduchými recepty prezentovanými v reklamách a gastronomická mistrovská díla se ukáže sama. Pochopíte, že nemusíte trávit spoustu hodin a vynakládat velké částky na exotické produkty. Napařování ryb v pomalém hrnci je snadné.
Mohl byste mi prosím poradit, jaký druh ryby je nejlepší pro dušení v pomalém hrnci? Rád bych vyzkoušel tento způsob přípravy, ale nevím, kterou rybu si vybrat. Děkuji za váš názor!