Dušené těstoviny: chutné recepty

Obsah článku

• Těstoviny s dušeným masem na pánvi
• Rajčatová pasta recept
• Těstoviny s dušeným sýrem
• Jak vařit na pánvi
• Vaření Recept
• Miska se zeleninou
• Pečené těstoviny

Mnoho z nich může vařit těstoviny s dušeným masem, ale pro většinu to bude objev, že vaření na pánvi není jediný způsob. Mísa se vaří v pomalém sporáku, troubě a dokonce i na pánvi. Kromě hlavních složek se přidává zelenina, sýr, rajčatová pasta a další produkty. Pro zvýšení vůně a chuti vložte koření, čerstvé bylinky.

Těstoviny s dušeným masem na pánvi

• Čas: 50 minut.
• Porce na kontejner: 4-5 osob.
• Obtížnost: k dispozici pro začátečníky.

Chcete-li, aby jídlo bylo chutné, zvolte těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice. Během vaření se nevaří a dobře si udržují tvar.

Složení:

• těstoviny (peří / rohy) – 0,25 kg;
• hovězí guláš – 1 b .;
• cibule – 1 ks .;
• mrkev – 2 ks .;
• olej (rostlinný) – 2 lžíce. l.;
• voda – 1,5 l;
• sůl, pepř, kopr, petržel.

Metody vaření:

1. Vařte vodu, sůl, vařte těstoviny podle pokynů na obalu. Vypusťte a nechejte zhášet 100 ml. Přidejte olej, promíchejte.
2. Předávejte cibuli rozdrcenou v malých kostkách ve zlatém másle, dokud nezhnědne.
3. Přidejte nastrouhanou mrkev a po 3 minutách – dušené maso.
4. Fry na pár minut, pak nalít vařené peří, nasekané bylinky, koření do pánve, nalijte tekutinu zbývající z vaření. Zamíchat.
5. Zakryjte, nechte vařit 10-15 minut.

Rajčatová pasta recept

• Čas: 30 minut.
• Porcí v balení:
• Obtížnost: k dispozici pro začátečníky.

Vyberte si kvalitní dušené maso pro jídlo od důvěryhodného výrobce. Upozorňujeme, že by neměl obsahovat více než 5 součástí.

Složení:

• špagety – 0,4 kg;
• dušené (vepřové) – 500 g;
• cibule – 1 ks .;
• rajčatová pasta – 2 lžíce. l.;
• sýr (tvrdý) – 0,1 kg;
• sůl, bazalka, oregano (sušené).

Metody vaření:

1. Cibuli nakrájejte na smaženou cibuli. Nalijte do rajčatové pasty, přidejte koření, koření a po minutě – dušené. Smažte asi 3 minuty.
2. Těstoviny vařte, dokud se nevaří, opláchněte a nalijte do pánve. Špagety restujte s dušeným masem a míchejte 2-3 minuty.
3. Nalijte nastrouhaný sýr, promíchejte.

Těstoviny s dušeným sýrem

• Čas: 40 min..
• Porce na kontejner: 5-6 osob.
• Obtížnost: k dispozici pro začátečníky.

Toto jídlo je vyrobeno ze špaget a je vyrobeno ve formě hnízd, ale musíte použít hotové těstoviny – tagliatelle nebo fettuccine.

Složení:

• špagety – 0,5 kg;
• dušené (hovězí) – 1 b .;
• mrkev, cibule, rajče, stroužky česneku – 1 ks .;
• tvrdý sýr – 0,1 kg;
• máslo (máslo), čerstvé bylinky.

Metody vaření:

1. Nasekanou cibuli předejte zlatou, přidejte strouhanou mrkev. Když zjemní, přidejte česnek, jemně nasekané rajče, prošel lisem, po loupání.
2. Dušte 2-3 minuty, smíchejte s dušeným masem.
3. Těstoviny vařte ve slané vodě, vypusťte vodu.
4. Vytvářejte z nich hnízda. Nasaďte na namazaný plech, do středu vložte omáčku z rajčatového masa a posypte strouhaným sýrem.
5. Umístěte na 5 minut do trouby předehřáté na 200 ° C. Posypeme nasekanými bylinkami.

Jak vařit na pánvi

• Čas: 30 minut.
• Porce na kontejner: 4-5 osob.
• Obtížnost: k dispozici pro začátečníky.

Tyto těstoviny se dušeným masem se vaří na pánvi, ale bez pánve se neobejdete. Maso je konzervované, ale stále musí být zahřáté a roztavit tuk a odstranit přebytek.

Složení:

• rohy – 400 g;
• dušené vepřové maso – 1 b .;
• olej (slunečnice) – 2 lžíce. l.;
• stroužky česneku – 2 ks .;
• sůl, černý pepř.

Metody vaření:

1. Vařte vodu (1 litr na 100 g těstovin), sůl, rohy vařte. Vypusťte, opláchněte. Nalijte olej, promíchejte.
2. Když se tuk roztaví a maso se dobře zahřeje, vložte dušené maso do předehřáté pánve, vymačkejte tam česnek, sůl a pepř. Zamíchat.
3. Do těstovin přidejte dušené vepřové maso, promíchejte. Dušené rohy podáváme v porcích posypané nasekanými bylinkami nebo strouhaným sýrem.

Vaření Recept

• Čas: 20 minut.
• Porce na kontejner: 5-6 osob.
• Obtížnost: k dispozici pro začátečníky.

Pokud váš pomalý vařič není vybaven programem Pasta, vařte těstoviny v Pilaf, Porridge nebo Steam vaření po dobu 8-10 minut.

Složení:

• těstoviny (libovolné) – 0,4 kg;
• dušené maso – 1 b .;
• koření.

Metody vaření:

1. Nalijte těstoviny do mísy pro více vrstev, zalijte čerstvě převařenou vodou tak, aby pokrývala těstoviny 1 cm.
2. Nainstalujte program Pasta. Po vaření přidejte maso, koření, promíchejte.
3. Nastavte program Předehřívat, jídlo vařte dalších 5 minut za občasného míchání.

Miska se zeleninou

• Čas: 35–40 minut.
• Porce na kontejner: 3-4 osoby.
• Obtížnost: k dispozici pro začátečníky.

Kromě celeru můžete do dušeného masa a těstovin přidat jakoukoli zeleninu. Z toho bude mít chuť jídla pouze přínos.

Složení:

• těstoviny (spirály), dušené vepřové maso – každá po 0,2 kg;
• cibule, celer (kořen) – 1 ks .;
• špenát – 1 svazek;
• sůl.

Metody vaření:

1. Nakrájenou cibuli nakrájejte na měkké, přidejte nakrájený celer a nakrájený špenát. Vaříme, dokud se špenát neroztaví..
2. Přidejte dušené vepřové maso, suché spirály, sůl a promíchejte.
3. Zakryjte, nechte 10 minut vařit.

Pečené těstoviny

• Čas: 1 h. 15 min..
• Porce na kontejner: 6-7 osob.
• Obtížnost: k dispozici pro začátečníky.

Aby byla jídla chutnější, přidejte do smažené zeleniny houby – čerstvé nebo konzervované. Vhodné jsou lišky, bílé houby nebo žampiony.

Složení:

• těstoviny (peří) – 0,5 kg;
• dušené maso – 1 b .;
• mrkev, pepř (bulharský) – 2 ks .;
• cibule – 3 ks .;
• rajčatová pasta – 2 lžíce. l.;
• sýr (tvrdé odrůdy) – 0,2 kg;
• rostlinný olej, koření.

Metody vaření:

1. Sauté nastrouhanou mrkev v horkém oleji.
2. Když zjemní, přidejte jemně nasekanou cibuli a nakrájenou papriku.
3. Po 7 minutách přidejte koření, vložte rajčatovou pastu a promíchejte.
4. Po 5 minutách vložte dušené maso, vařte omáčku, dokud se tekutina zcela neodpaří.
5. Peří vařte ve slané vodě, ale ne úplně.
6. Olej na pečení naolejujte, nejprve položte vrstvy těstovin a poté omáčku. Opakujte vrstvy, dokud nedojdou ingredience.
7. Posypte strouhaným sýrem, pečte v troubě při 200 ° C, čas – 20 minut.