Jak vařit cherry charlotte rychle a chutně podle recepty krok za krokem s fotografiemi

Obsah článku

---

• Jak vařit Charlotte s cherry
• Charlotte recepty s Cherry
• Charlotte se zmrzlou třešničkou
• Čokoládová Charlotte s Cherry
• Charlotte s jablky a třešněmi
• Charlotte s tvarohem a třešněmi
• V pomalém sporáku
• Na kefíru
• Classic Charlotte

---

Jednou z nejúspěšnějších možností pečení, kterou lze připravit v troubě i v pomalém sporáku, je charlotte s třešněmi. Dort je velmi chutný a velkolepý a díky třešňové náplni má příjemnou kyselost. Některé recepty, kromě nahrazení klasické přísady ve formě jablek, doporučují přidávat kakaový prášek do těsta – takže můžete získat vynikající čokoládový dort. Prozkoumejte různé způsoby a možnosti výroby takového dezertu.

Jak vařit Charlotte s cherry

Cherry charlotte je pečivo, které má originální chuť: díky bobulím má příjemnou kyselost. Cherry se hodí k ostatním plodům: broskve, jablka, hrušky, takže v případě potřeby mohou být také zahrnuty do seznamu složek. Při pečení charlotte musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel, aby se ukázalo, že je vzdušná, něžná a lahodně chutná:

1. Před odesláním do těsta prosejte mouku sítem, přidejte trochu škrobu – abyste dosáhli struktury velkého porézního těsta.
2. Dobře porazte vajíčka – koláč se ukáže vysoko, aby však neklesl, neotvírejte troubu při pečení.
3. Dodržujte podíly cukru uvedené v receptu – nadbytek sladkosti neumožňuje pečení uvnitř pečet.
4. Při pečení v troubě vložte misku charlotte do nádoby odolné vůči teplu s vodou – to pomůže vyhnout se spálení dna koláče. Namažte misku vícebarevníků máslem.
5. Před přidáním třešní do těsta odstraňte semena z bobulí.
6. Pokud používáte zmrazené bobule, nezapomeňte do těsta přidat škrob, jinak bude hodně šťávy, která zabrání pečení produktu.

Charlotte recepty s Cherry

Charlotte je pochoutka, jejíž chuť je vynikající s téměř jakýmkoli ovocem a ovocem. Cherry není výjimkou a lze jej používat jak čerstvé, tak zmrazené. Kouzlo takového pečení je, že se provádí rychle a snadno a existuje mnoho receptů na vaření – každý si podle svého vkusu vybere třešňový koláč.

Charlotte se zmrzlou třešničkou

• Doba vaření: 1 hodina 10 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 315 kcal.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: Francouzská.
• Obtížnost: snadná.

Chcete-li péct lahodný dezert při příjezdu hostů nebo jen při domácím pití čaje, věnujte pozornost tomuto receptu fotografií. Jde o koláč s třešněmi a kousky bílé čokolády, který se vyznačuje chutnou chutí, vůní a jemností, čehož se dosahuje přidáním zakysané smetany do těsta. Bobule můžete použít v jakékoli formě – čerstvé nebo zmrazené, chuť se tím nezhorší.

Složení:

• vejce – 2 ks .;
• prášek do pečiva – 1 lžička;
• bílá čokoláda – 200 g;
• bobule – 200 g;
• zakysaná smetana – 200 ml;
• máslo – 100 g;
• chuť půl citronu;
• cukr – 100 g;
• mléko – 120 ml;
• mouka – 280 g;
• vanilka – 0,5 lžičky.

Způsob vaření:

1. Rozpusťte máslo, trochu vychladněte, přidejte do něj mléko, vejce, kůru, zakysanou smetanu, vanilku.
2. Mouku (prosívanou) smíchejte odděleně s cukrem a práškem do pečiva.
3. Kombinujte oba obrobky, smíchejte se lžičkou.
4. Jemně nasekejte čokoládu, vložte do těsta a poté přidejte promyté a loupané třešně. Vše pečlivě promíchejte.
5. Na spodní straně žáruvzdorného tvaru vyrovnejte pergamen a naplňte jej výsledným obrobkem.
6. Zašlete budoucí ošetření na pečení v troubě zahřáté na 180 stupňů po dobu 50 minut.

Čokoládová Charlotte s Cherry

• Doba vaření: 1 hodina 10 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 325 kcal.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: Francouzská.
• Obtížnost: snadná.

Čokoláda a třešně se navzájem dokonale doplňují a důkazem toho je dort na fotografii. Díky čokoládě je třešňový koláč velmi šťavnatý a zalévá ústa a jeho „vrcholem“ je sladká poleva, k přípravě které můžete použít nejen tmavou čokoládu, ale také mléko. Podívejte se, jak si v kuchyni pochutnat.

Složení:

• soda hašená octem – 1 lžička;
• margarín – 120 g;
• cukr – 1 šálek;
• vejce – 2 ks .;
• čerstvé bobule – 0,75 šálků;
• mouka – 1 šálek;
• čokoláda – 1 ks .;
• tukový krém – 2 lžíce. l.

Způsob vaření:

1. Vejce smíchejte s moukou a cukrem, hmotu rozmíchejte mixérem, aby byla homogenní.
2. Třešně opláchněte, posypte cukrem.
3. Roztavte požadované množství margarínu a nalijte ho do těsta. Pošlete tam sodu a poté bobule.
4. Připravte si formu: dno a stěny namažte olejem, posypte moukou nebo strouhankou určenou k dýchání. Pokud vaříte v silikonové formě, můžete tyto manipulace přeskočit.
5. Nalijte těsto do formy, pečte 45 minut, troubu předehřejte na teplotu 180 stupňů.
6. Připravte námrazu: nasekejte čokoládovou tyčinku na malé kousky, roztavte ve vodní lázni nebo při nízkém žáru, vložte do nerezové pánve. Přidejte na luštěnou čokoládu několik polévkových lžic smetany, míchejte další 1 minutu, aniž byste odstranili nádobí z horka.
7. Vyjměte charlotte z trouby, ochlaďte, poleva přes vrchol a vychutnejte si chuť dezertů.

Charlotte s jablky a třešněmi

• Doba vaření: 1 hodina 15 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 243 kcal.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: Francouzská.
• Obtížnost: snadná.

Třešňový jablečný koláč je vynikající alternativou k zakoupeným koláčům, protože je velmi snadné vyrábět doma. Charlotte vyrobená z třešní s jablky se ukazuje být velmi chutná a zdravá, a je obzvláště příjemné péct ji, když máte vlastní zahradu s plodinou. Nezapomeňte do své kuchařky přidat recept na tento vydatný a voňavý zážitek.

Složení:

• kefír – 200 ml;
• máslo – 100 g;
• bobule – 300 g;
• glazura – 1 sáček;
• prášek do pečiva – 1 lžička;
• jablka – 1 kg;
• vejce – 3 ks .;
• cukr – 1,5 šálky;
• vanilkový cukr – 1 sáček;
• mouka – 200 g.

Způsob vaření:

1. Kombinujte cukr s kefírem, míchejte, dokud se písek nerozpustí.
2. Porazte vejce mixérem a přidejte výslednou hmotu do jogurtu. Vše důkladně promíchejte.
3. Roztavte požadované množství oleje a nalijte na něj vanilkový cukr. Přidejte vanilkové máslo do kefírového vejce.
4. Do obrobku postupně přidávejte mouku a směs neustále promíchávejte. Nalijte prášek do pečiva, těsto hněteme, takže konzistencí připomíná tukovou zakysanou smetanu.
5. Omyjte bobule a ovoce. Odstraňte semena z třešní, oloupejte slupky z jablek, odstraňte semena a nakrájejte na malé kostky.
6. Namažte pekáč, dejte kostky jablek na dno, nalijte je těstem, nahoře natřete třešně, vše lehce promíchejte.
7. Zašlete budoucí dezert k pečení od 50 minut do hodiny umístěním formuláře do předehřáté trouby.

Charlotte s tvarohem a třešněmi

• Doba vaření: 1 hodina 10 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 257 kcal.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: Francouzská.
• Obtížnost: snadná.

Recept pomůže ženám v domácnosti, které nemají dostatek času na vaření večeře nebo když jsou neočekávaní hosté již na prahu. Ukázalo se, že takový koláč je uspokojivější než obvyklý třešňový charlotte, protože tvaroh je další přísada. Pokud se vám tento mléčný výrobek nelíbí, nahraďte jej zakysanou smetanou – těsto bude poréznější.

Složení:

• máslo – 100 g;
• třešně – 300 g;
• moučkový cukr – podle chuti;
• vejce – 1 ks .;
• cukr – 1 šálek + 4 lžíce. l.;
• krupice – 1 sklo;
• tvaroh – 200 g;
• soda – 0,5 lžíce. l.;
• sůl – 0,5 lžíce. l.

Způsob vaření:

1. Čerstvé třešně dobře opláchněte, každou bobuli nakrájejte na dvě části a semena odstraňte. Posypeme budoucí nádivkou cukrem.
2. V oddělené nádobě smíchejte tvaroh s cukrem, krupicí, přidejte sůl, sodu, vejce a máslo. Vše důkladně promíchejte.
3. Vmíchejte bobule namočené do cukru v těstě, nalijte směs do formy a předem ji namažte olejem.
4. Předehřejte troubu na 180 stupňů, odešlete do formy s obrobkem.
5. Poté, co se na povrchu koláče objeví zlatá kůra, přivezte charlotte tvarohového sýra, po mírném vychladnutí přiveďte ke stolu..

V pomalém sporáku

• Doba vaření: 1 hodina 20 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 203 kcal.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: Francouzská.
• Obtížnost: snadná.

Recept na charlotte s třešněmi vám řekne, jak připravit lahodný dezert z bobulí, které jsou v mrazničce. Ukázalo se, že koláč je velmi voňavý a krásný – těsto se po částech nalije do mísy pro více vrstev, díky níž se sušenka ukáže jako zebra. Aby nedošlo k odklonu od klasického receptu, přidejte k léčbě jablka – v kombinaci s kyselými plody dávají vynikající chuť.

Složení:

• mouka – 1 šálek;
• vejce – 5 ks .;
• kakaový prášek – 2 lžíce. l.;
• zmrazené bobule – 200 g;
• cukr – 1 šálek;
• jablka – 2 ks .;
• práškový cukr – 1 polévková lžíce. l.

Způsob vaření:

1. Rozmrazte třešně vložením do cedníku.
2. Vejce smíchejte s cukrem, smíchejte v pěně s mixérem. Postupně přidávejte mouku k mouce a opatrně zasahujte do lžíce.
3. Výsledné těsto rozdělíme na tři části a do jedné z nich nalijeme kakao.
4. Jablka nakrájejte na plátky.
5. Promažte misku, vložte těsto: 2 polévkové lžíce bílé, 1 hnědou. Položte plátky jablek na vrchol a opakujte část těsta. Položte třešně na vrchol, znovu nalijte bílou a čokoládovou hmotou. Položte zbývající plátky jablek a přikryjte zbytek těsta nahoře.
6. Zavřete víko zařízení a pečte v režimu „Pečení“ 75 minut.
7. Vyjměte hotový dezert z mísy a posypte práškem.

Na kefíru

• Doba vaření: 1 hodina 20 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 201 kcal.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: Francouzská.
• Obtížnost: snadná.

Mnoho žen v domácnosti již ví, že pokud pečete charlotte a nahradíte jeho tradiční přísadu – jablka třešněmi, dostanete lahodný třešňový koláč. Můžete změnit nejen náplň, ale také součásti těsta, například tím, že to uděláte na kefíru. Podle tohoto receptu se pečivo připravuje jednoduše a rychle, ale ukázalo se, že je chutné a krásné – pohled můžete vyhodnotit pohledem na fotografii.

Složení:

• vejce – 5 ks .;
• mouka – 3 šálky;
• cukrářský mák – 1 balíček;
• máslo – k promazání formy;
• kefír – 500 ml;
• cukr – 3 lžíce. l.;
• vanillin – 0,5 lžičky;
• kakao – 3 lžíce. l.;
• prášek do pečiva – 1 lžička;
• bobule – 500 g;
• moučkový cukr – kropení.

Způsob vaření:

1. Semena odstraňte z třešně, posypte ovocem cukrem.
2. Porazte vejce smícháním s cukrem v suché čisté misce. Beat, dokud se směs nestane svěží pěnou. Nalijte kefír do směsi a poté nalijte mouku, prášek do pečiva, dále míchejte lžičkou.
3. Výsledná hmota je rozdělena přibližně na polovinu. Nalijte kakao do jedné poloviny těsta – hmota se stane krásnou barvou kávy.
4. Formulář namažte, zalijte polovinou celkového objemu těsta a položte několik lžiček každého typu. Rozložte polovinu bobule. Opakujte se zbývajícími polovinami těsta a bobule, poté posypte přípravkem mákem.
5. Pečte charlotte a vložte jej asi hodinu do předehřáté trouby. Zkontrolujte připravenost pomocí párátka propíchnutím koláče: pokud je hůl suchá, můžete na stůl servírovat ošetření.

Classic Charlotte

• Doba vaření: 60 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 209 kcal.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: Francouzská.
• Obtížnost: snadná.

Potěšení zobrazené na fotografii je velmi chutný, nejlehčí a jednoduše beztíže třešňový koláč. Výhodou tohoto receptu je to, že místo třešní můžete do kompozice přidat sezónu jakékoli bobule nebo ovoce – to vše záleží na vašich vkusových preferencích. Při použití zmrazených bobulí musí být nejprve rozmrazeny a správně vytlačeny, aby byl charlotte dobře upečený..

Složení:

• olej (švestka) – 2 lžičky;
• sůl – 0,5 lžičky;
• vejce – 10 ks .;
• bobule – 300 g;
• cukr – 1 šálek;
• moučkový cukr – 2 lžíce. l.;
• mouka – 240 g.

Způsob vaření:

1. Veverky se nalijí do mísy oddělené od žloutků. Veverky, smíšené se solí, tlukaly na strmé vrcholy. Žloutky zkombinujte s cukrem, rozmíchejte v pěně, přidejte do nich prosévanou mouku, vše promíchejte do hladka.
2. Ke sladkým šlehaným žloutkům opatrně představte veverky a snažte se nezničit vzduchové bubliny.
3. Zakryjte dno pekáče pergamenem, stěny namažte olejem. Nalijte jednu polovinu těsta, položte třešně na vrchol a namočte je do mouky. Nalijte na těsto zbývající těsto.
4. Formu s obrobkem odešlete do trouby zahřáté na 180 stupňů. Po 50 minutách vypněte zařízení a nechte dort stát 10 minut uvnitř, aby nespadl.
5. Získejte charlotte, cool, posypte práškem.