Klobásy v těstíčku – recepty s fotografiemi. Jak vařit smažené klobásy v těstíčku na pánvi nebo na tyčce

Obsah článku

• Jak připravit párky v těstíčku
• Těsto na uzeniny
• Klobásy v těstíčku – recept
• Klobásy v těstíčku na pánvi
• Klobásy v těstíčku na špejli
• Smažené klobásy
• Klobása v těstíčku v troubě
• Klobása v tajemství vaření těsta

Mezi hospodyňky jsou oblíbené recepty na občerstvení, které lze snadno a rychle připravit na servírování hostů. K výrobě párků v těstíčku nepotřebujete mnoho času. Chcete-li však získat chutné a chutné jídlo, připravte těsto.

Jak připravit párky v těstíčku

Na vaření musíte strávit asi 30 minut. V první fázi, jak vyrábět párky v těstíčku, musíte připravit komponenty změřením jejich požadovaného množství. Dalším krokem je vytvoření těsta. K tomu stačí umístit volně ložené produkty, vejce a mléko do hluboké misky a promíchat. Po nakrájení masného výrobku na vidličku nebo špíz je třeba ho ponořit do výsledné krémové hmoty, aby byl rovnoměrně rozložen po produktu. Obrobky musí být smažené nebo pečené. Podávejte s majonézou nebo jinou omáčkou.

Těsto na uzeniny

Příprava těsta na klobásy je velmi snadná, ale měli byste znát několik důležitých pravidel, jak udělat těsto svěží a lehké:

• Důležitým bodem v procesu výroby těsta na uzeniny je správná konzistence těsta. Hustota může být stanovena ponořením lžíce do kapaliny. Pokud hmota hladce a rovnoměrně pokrývá příbory, jsou správně dodrženy všechny proporce.
• Recept na těstíčko těsta vyžaduje, aby povlak stál asi hodinu při pokojové teplotě.

Klobásy v těstíčku – recept

Miska má jednoduchou technologii vaření. Každý recept na párky v těstíčku nevyžaduje mnoho času a sada potřebných produktů je minimální. Nejdříve byste si měli připravit těsto a poté do něj namočit párky. Posledním krokem bude smažení nebo pečení výrobků. Můžete přidávat recepty s různými produkty. Chcete-li dát pinworm, měli byste pepřovat zkoušenou látku nebo přidat další koření. Při podávání se doporučuje používat zeleninu, byliny, majonézu nebo zakysanou smetanu.

Klobásy v těstíčku na pánvi

• Doba vaření: 30 min.
• Porce na kontejner: 4-5 osob.
• Kalorická jídla: 280 kcal.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Evropská.
• Obtížnost: snadná.

Klobásy v těstíčku na pánvi – skvělá volba pro pivní svačinu nebo pro slavnostní menu. Jídlo je oblíbené spolu se slámkami z ryb nebo rybích konzerv, cibulovými kroužky. Můžete krásně sloužit produkt se zeleným salátem. Dobrý pár pochoutek může být zelenina smíchaná v salátové misce: mrkev, okurky, zelenina. Salát můžete naplnit majonézou, olejem nebo citronovou šťávou.

Složení:

• mouka – 5 lžíce. l.;
• sůl – 1 špetka;
• rostlinný olej – 100 ml;
• masné výrobky – 8 ks .;
• petržel;
• vejce – 1 ks .;
• mléko – 5 lžíce. l.;
• cukr – 1 špetka.

Způsob vaření:

1. Nejprve musíte připravit těsto na párky v těstíčku. Nalijte mléko do hluboké mísy, rozpusťte granulovaný cukr a sůl. Oddělte žloutek z bílkovin, smíchejte s rostlinným olejem (4 lžíce L.). Výsledná hmota se přidá do mléka.
2. Prošijte mouku, nalijte do těsta a dobře promíchejte. Přidejte šlehačku, opakujte míchání.
3. Každou klobásu napíchneme vidličkou a přikryjeme těstem, namočíme. Položte obrobek do pánve vroucího oleje. Smažte se až do zlaté, otáčejte se.
4. Připravené uzeniny posypeme v těstíčku nasekanou petrželkou nebo jinými bylinkami.

Klobásy v těstíčku na špejli

• Doba vaření: 30 min.
• Porce na kontejner: 5-6 osob.
• Kalorická jídla: 290 kcal.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Americká.
• Obtížnost: snadná.

Klobásy v těstíčku na špejli jsou v Americe populární svačinu. Vyrábí se velmi rychle a vyjde chutné. Jako ozdobu byste si při podávání měli vybrat z přírodních salátů podle vaší touhy nebo zeleninu v konzervách z jar. Místo dřevěných špízů můžete použít tenké kosti vařeného kuřecího těla. Výroba talířů je snadná s cibulovými kroužky, kostkami jablek a listy salátu.

Složení:

• voda – 1,5 lžíce;
• soda – 1 lžíce. l.;
• kukuřičná mouka – 2 lžíce. l.;
• párky – 1 kg;
• cukr – 1 lžíce. l.;
• kefír – 1,5 lžíce;
• sůl – 0,3 lžíce. l.

Způsob vaření:

1. Mouku a vodu promíchejte pomocí hluboké mísy. Vylijte sodu do kefíru, nalijte těsto. Přidejte vejce, sůl a cukr, promíchejte. Klobásy by se měly navléci na hůl a namočit do těsta.
2. Vezměte pánev, nalijte tolik oleje, aby byl obrobek zcela ponořen v něm. Přiveďte k varu, vložte klobásu do tlustého tuku, smažte do zlaté.
3. Jednoduchou pochoutku můžete podávat samostatně nebo se salátem z čerstvé zeleniny, včetně řepy a celeru.

Smažené klobásy

• Doba vaření: 25 min..
• Porce na kontejner: 6-7 osob.
• Kalorická jídla: 271 kcal.
• Účel: předkrm.
• Kuchyně: Americká.
• Obtížnost: snadná.

Smažené klobásy jsou způsob, jak jednoduše a rychle připravit vydatné a chutné jídlo pro celou rodinu. Hlavní přísadu není třeba vařit, stačí ji očistit od polyethylenu, namazat vrstvou těsta a smažit ve velkém množství vroucího oleje. Můžete ozdobit jídlo servírovacím koprem, který musí být nejprve nasekán. Olivy, cibulové kroužky nebo lehce osolené okurky doplní klobásy.

Složení:

• pšeničná mouka – 0,2 kg;
• med – 20 g;
• mletý černý pepř -? tsp;
• klobásy – 7 ks .;
• kukuřičná mouka – 200 g;
• těsto na pečení – 20 g;
• mléko – 200 – 250 g;
• sůl -? tsp;
• rostlinný olej.

Způsob vaření:

1. Po prosévání smíchejte kukuřičnou a pšeničnou mouku uvnitř hluboké misky. Nalijte prášek do pečiva, sůl a černý pepř. Tyto složky dobře promíchejte. Můžete přidat další koření, která se vám líbí..
2. Do suché směsi přidejte med a postupně vylévejte mléko za šlehání těsta. Měla by získat jednotnou konzistenci připomínající hustou zakysanou smetanu. Ujistěte se, že se netvoří hrudky..
3. Rolovat hlavní ingredience v mouce, dát na vidličku a namočit v těstíčku tak, aby směs zcela pokrývá produkt.
4. Zahřejte olej na pánvi, vložte polotovary svačinu a smažte, dokud se na všech stranách příjemně nezačervená. Položte hotové výrobky na papírové ručníky nebo ubrousky, abyste stohovali přebytečný tuk.

Klobása v těstíčku v troubě

• Doba vaření: 40 min.
• Porce na kontejner: 6-7 osob.
• Kalorická jídla: 253 kcal.
• Účel: předkrm.
• Kuchyně: Evropská.
• Obtížnost: snadná.

Klobása v těstíčku v troubě připomíná improvizovaný dort, který se snadno vaří s fotografickým receptem. Možná budete muset nožem rozdělit hlavní součást na několik částí. Pokud jsou výrobky malé velikosti – rozřezané na polovinu, pokud jsou dlouhé – na 3 kusy. Rovnoměrně je smíchejte s olejem na plechu tak, aby produkt nespálil. Před podáváním kastrol zakryjte smetanovým sýrem, který by měl být předem rozemlet.

Složení:

• mléko – 300 ml;
• vejce – 1 ks .;
• sůl;
• mouka – 1 lžíce;
• párky – 0,5 kg;
• rostlinný olej.

Způsob vaření:

1. Do vhodné misky nalijte mouku a sůl podle chuti. Rozbít vejce do samostatné mísy. Musíte žloutek rozhazovat vidličkou, nalijte mouku.
2. Do těsta přidejte polovinu mléka potřebného pro recept. Dobře promíchejte tak, aby těstíčko bylo homogenní, bez hrudek.
3. Přidejte zbývající mléko a znovu promíchejte. Nechte těsto 15-20 minut.
4. Uzeniny nakrájejte na poloviny. Umístěte je rovnoměrně do malé pekáče. Produkt posypeme rostlinným olejem nahoře a promíchejte.
5. Předehřejte troubu na 200 ° C, vložte plech na pečení s hlavní součástí dovnitř na 10 minut. Po uplynutí této doby vyjměte z trouby.
6. Nalijte misku s těstíčkem, posílejte zpět do trouby, pečte do jemné nabídky 15-25 minut.
7. Masné výrobky můžete podávat pod kožichem s bramborami (bramborová kaše), sezonovat s majonézou nebo křenem, nakrájenou na porce.

Klobása v tajemství vaření těsta

Tajemství vaření párků v těstíčku pomůže ženám v domácnosti získat chutné, něžné jídlo:

• Před ponořením do těsta by měl být připraven: vařit a vyčistit.
• Složky potřebné k těstíčku by měly být důkladně promíchány, aby jídlo bylo něžné.
• Do testovací tekutiny můžete vložit koření nebo zeleninu, která by měla být nastrouhána nebo nakrájena na malé kousky. Zajistí zdravé občerstvení, zlepší chuť..
• Na těsto musíte nalít šlehací proteiny na samém konci, takže horní vrstva je vzdušná.
• Lednička je skvělé místo pro skladování produktu..