Knedlíky v pomalém hrnci: recepty

Obsah článku

---

• Jak vařit knedlíky v pomalém hrnci
• Knedlíky recepty v pomalém sporáku
• Smažený
• Pro pár
• Líný
• Pečený
• Knedlík kastrol
• Vícebarevná knedlová polévka
• Se sýrem
• V zakysané smetaně

---

„Pot, vařte!“ – to je to, co ztělesňuje multikoker v moderních kuchyních. Pohádka se stala realitou, která zjednodušuje život, protože v zařízení můžete vařit téměř jakékoli jídlo a jídla. I pro milovanou mnoho potravin z masa a nekvaseného těsta existují desítky způsobů vaření, pečení, smažení knedlíků pomocí tohoto zázračného zařízení.

Jak vařit knedlíky v pomalém hrnci

Už se nemusíte obtěžovat hrnci nebo používat troubu. Tlakový hrnec má podobné možnosti, ale nemůže si dovolit vařit slavné jídlo tolika různými způsoby. Jak vařit knedlíky v pomalém hrnci? Téměř každé zařízení vyrobené pod značkou Panasonic, Redmond, Polaris je vybaveno touto funkcí, zatímco knedlíky se nepřilepí ani neroztrhnou, pokud se vaří v malých porcích. Nejjednodušší je napařit nebo vařit jako polévku a trik vaření pomůže zrychlit přípravu knedlíků v pomalém sporáku: do mísy nalít vroucí vodu.

Knedlíky recepty v pomalém sporáku

Oběd nebo večeře během a bez vaší účasti? Už to nevypadá fantasticky, stačí si vybrat metodu, stáhnout produkty, povolit příslušný režim. Můžete začít jednoduchým – vařením knedlíků v pomalém hrnci, a pro pokročilejší úroveň, měli byste používat postupné recepty s fotografiemi k přípravě polévky, kastrolu, líných knedlíků nebo se sýrem. Technologie mnoha metod jsou tak univerzální, že jsou snadno vhodné pro knedlíky s houbami, brambory, zelí, které mohou nahradit náplň masa.

Smažený

• Doba vaření: 25 minut.
• Porce na kontejner: 3 osoby.
• Kalorická jídla: 1518 kcal.
• Účel: oběd, večeře.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Pokud chcete dát slavné misce jasnou chuť s křupavou krustou, pak tlakový hrnec není pro tyto účely vhodný. Ale smažené knedlíky v multicookeru Polaris nebo Redmond jsou vynikající! Šťavnaté, zalévání ústy, s nižším obsahem tuku, pokud byste museli vařit na sporáku tradičním způsobem. Slepé domy nebo obchody – jedná se o preference, a aby hotové jídlo vypadalo svůdně jako na fotografii, musí být polotovar zmrazený.

Složení:

• knedlíky – 0,6 kg;
• rostlinný olej – 70 ml;
• voda – 60 ml;
• zakysaná smetana – 3 lžíce. lžíce;
• koření podle chuti.

Způsob vaření:

1. Do mísy nalijte rostlinný olej, vyberte režim „Pečení“.
2. Po 5 minutách vylijte připravené části polotovaru a zavřete víko zařízení.
3. Vytvořte omáčku smícháním vody, koření, zakysané smetany. Po čtvrt hodině přidejte do mísy multikokyry a nechte dalších 10 minut.
4. Před podáváním posypeme nasekanými bylinkami..

Pro pár

• Doba vaření: 25 minut.
• Porce na kontejner: 5 osob.
• Obsah kalorií: 1375 kcal.
• Účel: oběd, večeře.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Když vůbec nechcete vařit, ale musíte své rodině nakrmit lahodnou večeři, připravte knedlíky v pomalém vařiči. Výhoda moderního zařízení eliminuje potřebu sledovat pánev na sporáku a poté ještě chytit knedlíky, které jsou připraveny k procházení každou sekundu. Chcete-li získat jemnou chuť a udržet tvar, musíte použít speciální koš. Dušené těsto s masovou náplní dopadne svěží, sněhově bílé, se rozpustí v jazyku.

Složení:

• zmrazený polotovar – 1 kilogram;
• voda – 2 litry;
• koření podle chuti.

Způsob vaření:

1. Do misky vložte speciální koš, vylijte vodu, naplňte knedlíky.
2. Nastavte režim „Steam“, zavřete víko.
3. O připravenosti pokrmu informuje zvukový signál.

Líný

• Doba vaření: 60 minut.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Kalorická jídla: 1800 kcal.
• Účel: oběd, večeře.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Existuje mnoho variací tohoto slavného jídla, ale není tu co srovnávat s domácí chutí. Před vařením, pečením nebo smažením budete muset trávit čas hnětením těsta houskovým knedlíkem a mletým masem. Vepřové, hovězí, kuřecí – to jsou oblíbené možnosti plnění masa, které by se mělo několikrát projít mlýnkem na maso, přidat koření. Recept na líné knedlíky v pomalém vařiči neznamená, že je vyřezáváte, ale musíte těsto pečeně nakrájet, rozložit náplň a poté nakrájet klobásu. Obrobek je nutné tvarovat tak, aby bylo později možné řezat.

Složení:

• mouka – 250 g;
• vejce – 1 ks .;
• mléko – 100 ml;
• sůl – špetka;
• mleté ​​maso (vepřové, hovězí, kuřecí) – 400 g;
• cibule – 1 hlava;
• černý pepř, byliny – podle chuti;
• zakysaná smetana, máslo, majonéza, kečup – k servírování.

Způsob vaření:

1. Uhněteme těsto z mouky, mléka, vajec a soli, aby bylo pružné. Nechte působit 20 minut ručníkem.
2. Mleté maso připravte několikrát roštem v mlýnku na maso spolu s cibulí. Přidejte sůl a pepř.
3. Těsto rozvaříme, rozemleté ​​maso rovnoměrně rozložíme na tenkou vrstvu, základnu rozvaříme, nakrájíme na malé kousky asi 2 cm široké, mělo by být 6–7 kusů.
4. Vložte knedlíky do sudu na rovnoměrnou vrstvu, naplňte vodou (tekutina by měla zakrýt kousky těsta náplní), nastavte režim „Pečení“.
5. Namažte hotové líné knedlíky olejem, nechte pod víkem dalších 10 minut, aby se objevila lahodná kůra.

Pečený

• Doba vaření: 25 minut.
• Porce na kontejner: 2 osoby.
• Kalorická jídla: 550 kcal.
• Účel: oběd, večeře.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Pokud použijete tento speciální recept, ukáže se, že i vynikající jídlo bude chutné. Jak vařit pečené knedlíky v pomalém hrnci, aby byl chutný? Kulinářské tajemství, díky kterému je výhodné jídlo zakoupené v obchodě podobné domácímu jídlu, zahrnuje zmrazení produktu. Další trik pomůže udělat chutné jídlo: přidejte do pečicí směsi sójovou omáčku a česnek.

Složení:

• knedlíky – 400 g;
• voda (vroucí voda) – 200 ml;
• zakysaná smetana – 120 ml;
• máslo – 2 lžíce. lžíce;
• česnek – 1 hřebíček;
• sojová omáčka – 1 lžička;
• koření, lavrushka – podle chuti.

Způsob vaření:

1. Nalijte celou část polotovaru do vícesložkové mísy, na každý kus vložte kousky másla nakrájené na kousky.
2. Zakysanou smetanu zřeďte horkou vodou, přidejte pepř, sůl, sojovou omáčku, vytlačte česnek.
3. Nastavte režim „Pečení“, hotové jídlo vyjměte za půl hodiny a posypte bylinkami nebo sýrem.

Knedlík kastrol

• Doba vaření: 30 minut.
• Porce na kontejner: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 690 kcal.
• Účel: oběd, večeře.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Smažení jakéhokoli produktu zvyšuje obsah kalorií v jídle, ale pokud ho pečete, můžete si na oběd nebo večeři připravit uspokojivé, delikátní a chutné jídlo. Rychle nakrmit celou rodinu nebude pro hostesku tolik problémů, když je její výběr kastrolem knedlíků v pomalém sporáku. Tohoto výsledku nelze dosáhnout, pokud vaříme knedlíky v tlakovém hrnci nebo pánvi a poté je smažíme na sporáku nebo v troubě, zatímco v kuchyni nemusíte trávit mnoho času.

Složení:

• knedlíky – 600 g;
• krém – 400 ml;
• sýr – 250 g;
• cibule – 1 hlava;
• kopr, šťovík – 1 svazek;
• česnek – 2 stroužky;
• koření podle chuti.

Způsob vaření:

1. Mleté greeny, cibule, česnek na omáčku. Kombinujte se smetanou, pepřem, solí.
2. Vložte polotovar s mletým masem do rovnoměrné vrstvy, nalijte směs, posypte nastrouhaným sýrem.
3. Pečte, zvolte vhodný režim a výsledná kastrol by měla být taková, aby mohla být nakrájena na porcované kousky.

Vícebarevná knedlová polévka

• Doba vaření: 40 minut.
• Porce na kontejner: 2 osoby.
• Kalorická jídla: 550 kcal.
• Účel: oběd.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Mezi modely pod značkami Scarlett, Polaris, Ves Electric nebo jinými známými výrobci bude možné najít techniku, která je vhodná co do funkce a objemu, pomocí které můžete vařit lahodné první jídlo. I když to nelze přičíst dietě, ale polévka s knedlíkem v pomalém vařiči bude dobře nasycena a obsah kalorií nebude vyvolávat obavy z vzhledu dalších liber. Jak si vyrobit polévku, aby vypadala chutnější než smažené knedlíky na fotografii?

Složení:

• Zmrazené hotové potraviny – 300 g;
• voda – 800 ml;
• mrkev (střední) – 1 kus;
• greeny – 1 svazek;
• máslo – 25 g;
• koření podle chuti.

Způsob vaření:

1. Do misky nalijte zmrazené polotovary, posypte nastrouhanou mrkví. Před nalitím vroucí vody přidejte sůl, pepř podle chuti.
2. Nastavte režim „Hasicí“, po signálu přidejte nakrájenou zeleninu, máslo a nechte je pod víkem dalších 5 minut.

Se sýrem

• Doba vaření: 40 minut.
• Porce na kontejner: 2 osoby.
• Kalorická jídla: 630 kcal.
• Účel: oběd, večeře.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Pro každodenní menu chci vyzvednout jednoduché recepty, když je na vaření minimum času. Chutné – další kritérium pro hotová jídla, která se mohou stát součástí každodenní stravy. Tenké válcované těsto s masovou náplní a užitečným zařízením v kuchyni tvoří dokonalý tandem pro výrobu knedlíků v pomalém hrnci se sýrem. Podle obsahu kalorií je toto jídlo horší než hranolky a je mnohem chutnější než jen vaření knedlíků v tlakovém hrnci nebo na pánvi na sporáku. Jak je vařit se sýrem, aby se lahodnou krustou?

Složení:

• knedlíky – 400 g;
• sýr – 60 g;
• voda – 150 ml;
• zakysaná smetana nebo smetana – 150 g;
• koření podle chuti.

Způsob vaření:

1. Namažte misku multicookers s máslem, rozprostřete zmrazené polotovary s masovou náplní rovnoměrně podél dna.
2. Smíchejte zakysanou smetanu s vodou, přidejte koření, směs důkladně porazte a poté nalijte do misky.
3. Posypte strouhaným sýrem na horní část misky.
4. Nastavte režim „Pečení“, počkejte na signál připravenosti, pečlivě vyjměte uspokojivou misku s lahodnou krustou a podávejte.

V zakysané smetaně

• Doba vaření: 40 minut.
• Porce na kontejner: 2 osoby.
• Kalorická jídla: 550 kcal.
• Účel: oběd, večeře.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Pokud se v kuchyni objevil multicooker Redmond, Panasonic, Polaris nebo jakýkoli jiný s funkcí „Pečení“, pak je tento kulinářský recept ideální pro první kulinářský zážitek. Způsob, jak udělat své oblíbené jídlo delikátnějším a chutnějším, je tak jednoduchý, že to můžete udělat bez prohlížení fotografií z podrobného receptu. Udržování podílu produktů je tajemstvím toho, jak chutné je získat knedlíky v zakysané smetaně v pomalém vařiči, zatímco polotovar nemusí být ani rozmrazen, a je jednoduše nemožné zkazit vzhled nebo chuť hotového jídla..

Složení:

• knedlíky – 400 g;
• zakysaná smetana – 100 ml;
• voda – 50 ml;
• máslo – 40 g;
• česnek – 1 hřebíček;
• bobkový list – 2 kusy;
• sojová omáčka – 1 lžička;
• koření podle chuti.

Způsob vaření:

1. Zmrazené polotovary musí být rozloženy rovnoměrně podél dna mísy.
2. Nakrájejte máslo na malé kostky a položte na knedlíky.
3. Připravte směs zakysané smetany a horké vody, kterou musíte dobře porazit, přidejte sůl, pepř, sojovou omáčku a vytlačte česnek. Když je směs hotová, nalijte ji do mísy a vložte lavrushku.
4. Vyberte režim „Pečení“ a čas nebude trvat déle než čtvrt hodiny. Tento recept má tajemství, které naznačuje, že v prvním kroku nemusíte uzavřít víko domácího spotřebiče. Po 15 minutách by měla být mísa promíchána a teprve poté zavřete víko a časovač nastavte na 20 minut.
5. Pečte v zakysané smetaně, dokud se nevaří, a poté podávejte správně, posypte porce na talíř s jemně nasekanou zelení – to je konečný dotek nesrovnatelné a delikátní chuti.