Pomalu uvařená krůta: recepty

Obsah článku



Kromě kuřecího masa se k vaření používá i Turecko. Se stejným množstvím bílkovin je méně tuku. Toto maso je považováno za dietní kvůli nízkému cholesterolu. Můžete jej vařit mnoha způsoby. Ukázalo se, že v pomalém sporáku je velmi chutná krůta. Způsoby, jak z něj udělat zajímavé jídlo, najdete v receptech s fotografií níže.

Jak vařit krůtu v pomalém sporáku

Existuje mnoho možností pro takové jídlo. V pomalém sporáku můžete dušit, smažit nebo péct krůtu. Není nutné dlouho stát u kamen. Zařízení vaří všechno samo od sebe a vy musíte čekat na signál o konci. Vaření krůt v pomalém hrnci závisí na receptu, ale má společné zásady. Filet nebo dokonce játra jsou vloženy do jednoho kusu nebo nakrájeny na plátky. Vše záleží na osobních preferencích. Obecnou technologii lze reprezentovat takto:

  1. Nejprve musí být maso očištěno od filmů, omyto a poté usušeno.
  2. Poté se filet setře solí a kořením a nechá se marinovat 30-60 minut. Takže se ukáže chutnější.
  3. Poté je maso smažené na dně mísy s cibulí, mrkví a dalšími přísadami, které vyžadují recept na krůtí maso v pomalém vařiči..
  4. Pokrm se nechá dušit. Je lepší zapnout program „Stew“, „Pečení“ nebo „Multipovar“.

Vařit lze pouze Turecko s pokojovou teplotou. Vaření okamžitě za studena se nedoporučuje. Maso bude chutnější pouze v marinovaných receptech. K tomuto účelu se kromě sójové omáčky často používá koňak s cukrem, vínem, citronovou šťávou nebo bylinkami. Krůtu můžete nastrouhnout pouze směsí pepře s česnekem a olivovým olejem.

Turecko v pomalém sporáku – recepty s fotografiemi

Kromě jednoduchých receptů, kde je krůtí maso dušené nebo pečené s plátky nebo celkovým kusem, můžete vyzdvihnout řadu zajímavých možností jídla. Pečené, medailonky, masové kuličky nebo polévka – to vše se snadno vaří pomocí jednoho nebo druhého režimu pro více hráčů. Vyberte si konkrétní jídlo podle situace. Pro dovolenou jsou vhodné medailony z krůtího, pečeného, ​​steaku nebo vařeného vepřového masa. Pokud se chystáte na jednoduchou rodinnou večeři, rozdejte kousky filé s bramborami, zeleninou nebo žampiony. Tyto a další krůtí recepty najdete v pomalém sporáku níže..

Filé

  • Čas: 1 hodina 20 minut.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 143 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Víte, jak vařit krůtí filet v pomalém sporáku? Můžete z ní udělat šťavnatý guláš a zalévání úst. Jedná se o chutné a uspokojivé jídlo podávané s různými přílohami. Bramborová kaše, těstoviny, pohanka – krůtí guláš s čímkoli bude chutná. S rýží dostanete aromatický pilaf. Pokud podporujete zdravou stravu, můžete se obejít bez příloh. Vyjde lehký, ale vydatný oběd nebo večeře.

Složení:

  • paprika – 0,5 ks .;
  • olivový olej – 3 polévkové lžíce;
  • cibule – 3 ks .;
  • rajčatová pasta – 1 lžíce;
  • bobkový list – 1 ks .;
  • mrkev – 2 ks .;
  • mouka – 1 lžíce;
  • koření podle chuti;
  • krůtí filé – 600 g;
  • voda nebo vývar – 100 ml.

Způsob vaření:

  1. V režimu „Fry“ nebo „Stew“, kolemjdoucí nakrájenou cibuli s mrkví, dokud nezměkne.
  2. Opláchněte filet, osušte ubrousky a nakrájejte na plátky.
  3. Pošlete na zeleninu, přidejte koření podle chuti. Vařte, dokud maso nezbledne.
  4. Dále střídavě přidejte nakrájenou papriku, rajčatovou pastu a lavrushka. Posypeme moukou a nalijeme ingredience vodou nebo vývarem.
  5. Vařte krůtu v pomalém sporáku zapnutím režimu „Stewing“ na půl hodiny.

Hotové maso s hořčičnými semínky

S bramborami

  • Čas: 2 hodiny.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 132 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Dalším pokrmem se skladbou ze série „Lick your fingers“ je krůta s bramborami v pomalém hrnci. Není těžší se připravit než v předchozím receptu. Maso je také dušené přidáním zeleniny. Nemusíte vařit přílohu, protože již obsahuje jídlo – jsou to brambory. Obecně je velmi podobný zeleninovému gulášu. Pouze má „zvýraznění“ ve formě hub. Dávají misce zvláštní chuť..

Složení:

  • suché kořeněné byliny – 0,5 lžičky;
  • žampiony – 4 ks .;
  • krůtí filé – 400 g;
  • zakysaná smetana – 2 lžíce;
  • česnek – 2 stroužky;
  • mléko – 100 ml;
  • cibule – 1 ks .;
  • rostlinný olej – 1,5 lžíce;
  • sůl – 2/3 lžičky;
  • brambory – 400 g;
  • mrkev – 1 ks.

Způsob vaření:

  1. Čisté suché maso nakrájejte na kostky, posypte kořením, sůl.
  2. Zapojte se do zeleniny – opláchněte, oloupejte. Nakrájejte cibuli na půl prstenů a mrkejte.
  3. Nalijte olej na dno vícedávkové mísy, vložte tam maso a zeleninu.
  4. Přidejte zakysanou smetanu, zavřete víko a zapněte program „Hasicí“ na 1 hodinu.
  5. O 15 minut později míchejte jídlo.
  6. Oloupané brambory omyjte a poté nakrájejte na kostky. Houby jemně nakrájejte.
  7. Po hodině přidejte zbývající ingredience, nalijte mléko, ochucte česnekem, vše promíchejte.
  8. Vařte již v režimu „smažení“ asi 30 minut.

Krůtí steaky s bramborami

Se zeleninou

  • Čas: 2 hodiny.
  • Porce na kontejner: 7 osob.
  • Obsah kalorií: 146 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Krůta se zeleninou v pomalém sporáku se také snadno připravuje. Toto vydatné, ale lehké jídlo má nejen úžasnou chuť, ale také krásný vzhled. To vše díky kombinaci zeleniny kontrastní barvy – rajčata se cuketou, cibulí a paprikou. Ostrost misky dává česnek. Může to být podle vašich představ, zvýšení nebo snížení částky uvedené v receptu.

Přečtěte si více  Smažené cukety na zimu

Složení:

  • paprika – 2 ks .;
  • cibule – 2 ks .;
  • rajčata – 2 ks .;
  • mrkev – 1 ks .;
  • česnek – 3 stroužky;
  • olivový olej – podle chuti;
  • Turecko – 1,5 kg;
  • pepř, sůl – podle chuti;
  • cuketa – 1 ks .;
  • greeny, provensálské byliny – podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Jatečně upravené tělo opláchněte a rozdělte na části.
  2. Dále zeleninu – opláchněte, oloupejte.
  3. Mrkev nastrouhejte nebo nakrájejte na kostky, na půlky nakrájejte cibuli, nakrájejte cukety na plátky, pepř – na proužky a rajčata – na plátky. Česnek lisem.
  4. Pomocí režimu „Braising“ nebo „Frying“ nejprve předejte cibuli v oleji, poté do ní přidejte kousky masa a po několika minutách a zbývající zeleninu.
  5. Dochutíme bylinkami, solí a pepřem.
  6. Vařte 1 hodinu zapnutím programu „Soup“ nebo „Stew“.
  7. Při podávání posypte nasekanými bylinkami.

Dušené kousky krůtího masa se zeleninou

Dušený

  • Čas: 1 hodina 20 minut.
  • Porce na kontejner: 3 osoby.
  • Kalorická jídla: 141 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Dušená krůta v pomalém hrnci může být vařena bez jakýchkoli dalších ingrediencí. Jen kousky masa v omáčce se také ukázaly jako velmi chutné. Existuje však jeden neobvyklý recept, který popisuje, jak vydat krůtu do pomalého hrnce s švestkami. Díky sušenému ovoce získává jídlo zajímavou sladkokyselou chuť. Je lepší předem nasáknout švestky v teplé vodě. Bude se napařovat a jídlo bude ještě aromatičtější.

Složení:

  • rostlinný olej – 1 lžíce;
  • sůl – 1 špetka;
  • cibule – 2 ks .;
  • švestky – 100 g;
  • krůtí filé – 400 g;
  • voda – 50 ml;
  • mletý černý pepř – 1 špetka.

Způsob vaření:

  1. Zahřejte olej ve spodní části vícevrstvého zařízení a zapněte program „Smažení“.
  2. Přeneste na to nakrájenou cibuli, dokud zhnědne.
  3. Poté filet opláchněte, vysušte a nakrájejte na malé kousky.
  4. Omyjte švestky, napařte vroucí vodou, nechte 5 minut stát a poté jemně nasekejte.
  5. Přidejte filet na cibuli, pepř a sůl, nalijte vodu.
  6. Poslední házet švestky. Vařte jídlo na 1 hodinu nastavením programu „Stewing“.

Krůtí guláš s švestkami

Stehno

  • Čas: 4 hodiny 20 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 157 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

K vaření můžete použít jakoukoli část jatečně upraveného těla. Stehna jsou považována za jednu z nejchutnějších. Jsou také smažené, dušené nebo pečené. Je velmi snadné vařit krůtí stehno v pomalém hrnci. Učí se chutný, měkký a šťavnatý. Chutná jako maso vařené v rukávu nebo sáčku na pečení, tj. žádné ostré. Ano, není potřeba, protože boky z toho neztrácejí chuť k jídlu.

Složení:

  • voda – 50 ml;
  • brambory – 7 ks .;
  • kořeněné bylinky, pepř, sůl – podle chuti;
  • syrové uzené prso – 150 g;
  • citronová šťáva – 2 lžíce;
  • krůtí stehna – 4 ks .;
  • cibule – 2 ks .;
  • rostlinný olej podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Opláchněte boky, suché, v případě potřeby oloupejte.
  2. Nastrouhejte ptáka bylinkami, solí a pepřem, nechte ho stát asi 3 hodiny.
  3. V tuto chvíli se vypořádejte s dalšími komponenty – nasekejte hrudník, nakrájejte cibuli na půl prstenů, nakrájejte brambory na kostky.
  4. Poté přeneste nasekané ingredience do mísy, nalijte olej, sůl, pepř, nalijte citronovou šťávu a promíchejte.
  5. Na dně multivariové mísy nejprve rozprostřete zeleninu a poté boky.
  6. Nalijte vše vodou, vařte na 1 hodinu a zapněte „dušené“.

Dušené stehno se zeleninou

Prsa

  • Čas: 1 hodina 20 minut.
  • Porce na kontejner: 3 osoby.
  • Kalorická jídla: 112 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Chcete si vyrobit dietní jídlo? Poté se naučte, jak vařit krůtí prsa v pomalém hrnci. Toto jídlo patří do nízkokalorické kategorie nejen kvůli použitým složkám, ale také kvůli zpracování. Připravuje se na pár. Chcete-li to provést, budete muset použít speciální kontejnery, které jsou přítomny ve všech sadách vícekomunikátorů. Chcete-li dát libovému masu zvláštní chuť, rozmarýn, pepř a sójová omáčka se přijímají podle receptu..

Složení:

  • sezamová semínka – 1 polévková lžíce;
  • krůtí prsa – 2 ks .;
  • rozmarýn, pepř – podle vašeho vkusu;
  • sojová omáčka – 2 polévkové lžíce.

Způsob vaření:

  1. Nejprve opláchněte prsa, odloupněte fólie a podle potřeby oloupejte maso ze semen.
  2. Vložte filé do mísy, nastrouhejte kořením, pepřem, zalijeme sójovou omáčkou a promíchejte, nechte alespoň půl hodiny marinovat.
  3. Poté připravte pomalý vařič – naplňte hlavní misku 1/3 vodou a nahoře položte nádobu na vaření páry.
  4. Vložte filé do horní mísy. Zapněte režim páry na 50 minut.
  5. Při podávání posypte sezamovými semínky.

Před vařením prsa s kořením v pomalém hrnci

S houbami

  • Čas: 50 minut.
  • Porce na kontejner: 3 osoby.
  • Kalorická jídla: 149 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Pomocí tohoto receptu se naučíte, jak vařit krůtí maso s houbami v pomalém hrnci. Maso je měkké díky smažení ve smetaně. Jedná se o klasickou verzi omáčky pro jakékoli maso, ale je zvláště vhodný pro drůbež. Kousky krůt ve smetanové houbové omáčce jsou velmi jemné, ale zároveň kořeněné přidáním sušených bylin. Pokud jde o přílohu, můžete si vybrat mezi bramborovou kaší nebo lehkým zeleninovým salátem.

Přečtěte si více  Dušené těstoviny: chutné recepty

Složení:

  • žampiony – 200 g;
  • sušené byliny, pepř, sůl – podle chuti;
  • krůtí filé – 500 g;
  • mrkev – 1 ks .;
  • krém – 150 ml;
  • rostlinný olej – 3 lžíce;
  • cibule – 1 ks.

Způsob vaření:

  1. Čistý a suchý filet nakrájejte na plátky střední velikosti.
  2. Maso položte na dno vícesložkové mísy a tam nalijte olej.
  3. Oloupejte houby, jemně nakrájejte. Nastrouhejte mrkev a nakrájejte cibuli na kostky.
  4. Nasekané ingredience položte na maso, přidejte bylinky, sůl a pepř.
  5. Vařte 10 minut v programu „Fry“, poté nalijte do krému a přepněte režim na „Stew“..
  6. Vařte krůtí misku v pomalém hrnci další půl hodiny.

Plátky žampionů na prkně

Vařené vepřové maso

  • Čas: 4 hodiny.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Kalorická jídla: 93 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Vařené vepřové maso je jedním z tradičních pokrmů ruské kuchyně. Vepřové maso, méně často nese maso nebo jehně, se peče v troubě v celku. Postupem času bylo pro takové občerstvení mnoho dalších možností. Podle jednoho z receptů se vařené vepřové maso vaří z krůt v pomalém hrnci. Výrobek je měkký, jemný a zcela nemastný. K vaření potřebujete speciální balení, které se používá při pečení.

Složení:

  • koriandr – 1 špetka;
  • česnek – 4 stroužky;
  • sušená rajčata – 1 špetka;
  • sůl podle chuti;
  • pepř – 1 špetka;
  • olivový olej – 1 lžíce;
  • krůtí filé – 1 kg;
  • paprika – podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Vezměte filé, opláchněte a osušte papírovými ručníky.
  2. Dále proveďte několik řezů po celé ploše..
  3. Vezměte misku, kde smíchejte všechna koření s pepřem a solí. Přidejte tam olej.
  4. Nakrájejte na polovinu pouze 2 hlavy česneku a naplňte je filé. Zbývající hřebíček projeďte tiskem.
  5. Nastrouhejte maso směsí koření a oleje, vložte do pekařského sáčku, nechte několik hodin marinovat.
  6. Poté položte na vícebarevnou misku, vařte 1,5 hodiny výběrem programu „Hasicí“ na panelu zařízení.
  7. Po dokončení vyjměte sáček, nakrájejte jej a nechte páru.

Vařené vepřové maso

Pečeně

  • Čas: 45 minut.
  • Porce na kontejner: 3 osoby.
  • Obsah kalorií: 111 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Klasická pečeně jsou kousky jakéhokoli masa, včetně drůbeže dušené se zeleninou ve vlastní šťávě. I když někdy udělat hustou omáčkou nebo lehkou omáčkou. Takové jídlo může být podáváno jako samostatný nebo jako příloha z těstovin, bramborová kaše nebo obilovin. Obzvláště snadné je pečení krůtí krůtí v pomalém sporáku. Maso vychází šťavnaté a svěžím. Na dovolenou nemusí být takové jídlo vhodné, ale na oběd nebo večeři – možnost oboustranně výhodná.

Složení:

  • brambory – 3 ks .;
  • petržel, kopr – 1 svazek;
  • mrkev – 1 ks .;
  • rostlinný olej – 2 lžíce;
  • cibule – 1 ks .;
  • rajče – 1 ks .;
  • česnek – 2 stroužky;
  • sůl – 3 špetky;
  • krůtí filé – 500 g;
  • černý pepř – 1 špetka.

Způsob vaření:

  1. Maso umyjte a osušte, nakrájejte na kostky, zapněte program „Fry“, filet vařte v oleji do zlatohnědé.
  2. Oloupejte mrkev a nasekejte je na kostky. Opakujte s cibulkou a česnekem přes tisk.
  3. Oloupané brambory.
  4. Když je maso smažené, nejprve do něj přidejte mrkev a cibuli, dusíme do měkka.
  5. Poté přidejte brambory, česnek, mix.
  6. Výsledná směs se míchá s rajčaty a bylinkami, pepřem a solí.
  7. Rajčatový dresink je třeba nalít do mísy, vařit dalších 20 minut a přepnout na program „Stewing“.

Pečeně

Pečená krůta

  • Čas: 50 minut.
  • Porce na kontejner: 2 osoby.
  • Kalorická jídla: 129 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Pečená krůta v pomalém sporáku je dietní a dokonce zdravé jídlo. Pouze pro jeho přípravu se již nepoužívají obvyklé způsoby dušení nebo smažení. Podle tohoto receptu mizí maso v programu Pečení. Výsledkem je lahodná kůra zvenčí a jemné maso uvnitř. Přidejte Turecko znovu zeleninu a sójovou omáčku s cukrem. Proto chuť jídla vychází sladká a kyselá.

Složení:

  • zelené cibule – 1 svazek;
  • krůtí filé – 500 g;
  • rostlinný olej – 1 šálek;
  • granulovaný cukr – 50 g;
  • cibule – 1 ks .;
  • vařená voda – 0,5 lžíce;
  • sůl podle chuti;
  • sojová omáčka – 140 ml.

Způsob vaření:

  1. Vezměte šálek hlouběji, nalijte do sojové omáčky, přidejte cukr, přidejte půl sklenice vody a promíchejte.
  2. Nasekané oloupané cibule jemně.
  3. Čisté a sušené filé nakrájejte na porce.
  4. Aktivujte režim „Pečení“, přidejte olej. Když se zahřeje, dejte cibuli smažit, dokud zhnědne.
  5. Potom nalijte silnou sójovou omáčku, promíchejte.
  6. Vložte filé, sůl, vařte s víčkem zavřeným na půl hodiny.
  7. Při podávání posypte zelenou cibulkou.

Pečený krůtí filet

Steak

  • Čas: 50 minut.
  • Porce na kontejner: 2 osoby.
  • Kalorická jídla: 128 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Steak již není jen řízek. Pod tímto názvem se skrývá tlustý kus masa, které se kráje v příčném směru. Aby bylo toto maso opravdu šťavnaté, je důležité dodržovat technologii smažení. V režimu „Pečení“, „Stewing“ nebo „Frying“ můžete připravit krůtí steak v pomalém sporáku. Hlavní věcí je vařit pod víkem, aby bylo maso pečené a měkké.

Složení:

  • pepř, sůl – 1 špetka;
  • rostlinný olej – 1 lžíce;
  • krůtí filé – 450 g;
  • mrkev – 1 ks .;
  • cibule – 1 ks.
Přečtěte si více  Fazolová polévka - recepty krok za krokem s fotografiemi. Jak lahodně vařit první maso nebo libové maso

Způsob vaření:

  1. Filé pečlivě opláchněte, osušte papírovými ručníky a poté nakrájejte na přibližně stejné kousky..
  2. Sezónu každý sochor a pepř na obou stranách..
  3. Po zapnutí programu „smažení“ předávejte kostky cibule s nastrouhanou mrkví v másle, dokud nezměkne..
  4. Poté je položte na steaky, vařte 3-4 minuty. Otoč se, smaž se stejně.
  5. Uzavřete víko, maso dušte další 3 minuty.

Připraven steak

Medailóny

  • Čas: 1 hodina.
  • Porce na kontejner: 3 osoby.
  • Kalorická jídla: 126 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři / sváteční stůl.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Pokud vaříte krůtí medailonky v pomalém hrnci, pak víte, že je to téměř pochoutka. Takové jídlo je v nabídce téměř všech restaurací. Používá oříznutí, tj. hrana zaoblení, která je považována za nejcennější a nejživější. Pokud si vezmete krůtu, pak jsou nohy v tomto pokrmu šťavnatější. Medailony jsou z nich vyříznuty – kousky kulatého nebo oválného tvaru.

Složení:

  • koření, sůl – podle vašeho vkusu;
  • rostlinný olej – 4 lžíce;
  • krůtí paličky – 1 ks .;
  • voda – 50 ml;
  • citron – 1 ks .;
  • cibule – 1 ks.

Způsob vaření:

  1. Opláchněte paličku, nakrájenou na plátky o tloušťce asi 1,5 cm.
  2. Vezměte větší misku, kam vložte maso, posypte citronovou šťávou, posypte solí, kořením, smíchejte, nechte vařit asi 20 minut.
  3. Zapněte režim „smažení“, vařte v oleji ze stopky až do zlaté kůrky.
  4. Poté nakrájenou cibuli nakrájejte na maso, opékejte dalších 15 minut.
  5. Nalijte jídlo vodou, přepněte do programu „dušené maso“, vařte asi půl hodiny.

Krůtí medailonky s omáčkou a salátem

S jablky

  • Čas: 2 hodiny.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 136 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Fanoušci originálních kombinací produktů mohou v pomalém sporáku uvařit krocana s jablky. Toto jídlo má mnoho funkcí. Po dušení jsou jablka měkká a dokonce spíše jako bramborová kaše, proto jsou téměř neviditelná. Ale jakou příjemnou vůni dávají drůbežímu masu – tenká sladká a kyselá. S jemnou krůtí filé se dokonale mísí. Můžete použít jakoukoli část jatečně upraveného těla. Nohy jsou obzvláště chutné.

Složení:

  • sušené houby – 100 g;
  • koření podle chuti;
  • jablka – 200 g;
  • krůtí stehýnka – 40 g;
  • brambory – 1 kg.

Způsob vaření:

  1. Houby namočte do vody a polévejte je zvlášť na pánvi asi půl hodiny.
  2. Krůtí stehna v tomto okamžiku opečte v oleji pomocí smažení na více druhů vaření. Bude to trvat asi půl hodiny. Přidejte chuťové koření.
  3. Poté do masa přidejte houby, přepněte na „dušené maso“, přiveďte k varu.
  4. Potom položte kostky brambor a loupaná jablka.
  5. Napůl naplňte misku vroucí vodou, přidejte koření a zapněte program „Braising“ na 1,5 hodiny.

Turecko paličky

Pro pár

  • Čas: 2 hodiny.
  • Porce na kontejner: 6 osob.
  • Kalorická jídla: 168 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Kuřecí prsní recept není jediný mezi dietními. Zkuste vaření dušené krůtí kotlety v pomalém sporáku. Nízkokalorické, měkké, něžné a velmi chutné – jak se zde bránit. Pro snadnou večeři s dietou je tato volba perfektní. Chuť této krůtí pokrmy v pomalém sporáku je díky vařené cibuli mírně sladká. Kotlety nemají kůrky, protože sochory se zpracovávají párou. Z toho však nejsou méně chutný.

Složení:

  • cibule – 1 ks .;
  • mléko – 150 ml;
  • rostlinný olej – podle chuti;
  • krůtí filé – 700 g;
  • bílý chléb – 80 g;
  • koření podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Oloupejte, nasekejte a přelijte olej v másle, dokud nezměkne..
  2. Filé dobře opláchněte a položte na suchý papírový ručník.
  3. Poté nakrájejte maso na plátky střední velikosti a protlačte je mlýnkem na maso.
  4. Dále přidejte do mletého masa namočeného v mléčném chlebu, smažené cibule.
  5. Sůl, osolte pepřem a kořením, vše promíchejte.
  6. Přidejte smíšené maso malé kotlety a položte je na dno napařovací mísy.
  7. Nalijte vodu do hlavního multicookeru podle pokynů.
  8. Na něj položte nádobu s kotletky.
  9. Zapnutím programu Steam vařte 25 minut.

Krůtí filé

V sójové omáčce

  • Čas: 1 hodina.
  • Porce na kontejner: 3 osoby.
  • Kalorická jídla: 125 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Zkuste připravit krůtí v sojové omáčce v pomalém hrnci. Podle tohoto receptu získává maso velmi neobvyklou chuť. Díky mizení v husté omáčce vyrobené na bázi sóji se na povrchu kousků filé vytvoří lahodná zlatá kůra. Maso, jako by v nějaké glazuře, lesklé a třpytivé. To vše díky cukru, který se smíchá se sojovou omáčkou a vaří se do určité hustoty.

Složení:

  • pitná voda – 150 ml;
  • cukr – 50 g;
  • sojová omáčka – 120 ml;
  • krůtí filé – 400 g;
  • cibule – 0,5 ks .;
  • zelené cibule peří – trochu na ozdobu.

Způsob vaření:

  1. Oloupejte cibuli, nesekejte nahrubo.
  2. Zapněte pečení na 40 minut.
  3. Cibuli dejte na dno mísy, zalijeme sójovou omáčkou s vodou, přidejte cukr, nechte 10 minut vařit pod pokličkou.
  4. Maso opláchněte, poklepejte jej papírovými ručníky a nakrájejte na plátky.
  5. Pošlete ptáka na jiné výrobky, smažte s otevřeným víkem po dobu 2-3 minut.
  6. Poté zařízení zavřete, misku vařte, dokud se neobjeví signál o konci programu.
  7. Při podávání ozdobte nasekanou zelení.
Ohodnoťte tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Přidejte komentáře

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: