Uzený klobása salát: recepty

Obsah článku

• Recepty uzené klobásy
• Se zelím
• S fazolemi
• S krekry
• S korejskou mrkví
• S čerstvou okurkou
• S kukuřicí
• Z palačinek
• S rajčaty
• Se sýrem

Jednoduchost přípravy a jasnost chuti jsou hlavními výhodami salátů na salámy. Takové občerstvení přijde na pomoc zaneprázdněné hospodyni nebo nešikovnému mládenci. Kromě rychlosti jejich tvorby a dostupnosti složek obsažených ve složení se vyznačují pikantní aroma a aroma v ústech..

Recepty uzené klobásy

Uzené saláty salátů jsou velmi chutné, rychle se připravují, vydatné. Masné výrobky jsou v dokonalé harmonii se zeleninou, luštěninami, houbami, vejci, všemi druhy omáček a koření. Mnoho receptů na saláty s klobásou nevyžadují ani předběžné zpracování produktů, takže tyto svačiny můžete vařit během několika minut. Nejchutnější možnosti jídla jsou popsány níže..

Se zelím

Toto jídlo je neuvěřitelně snadné vařit a výsledek překoná vaše očekávání. Kromě dostupnosti produktů zahrnutých ve svačině si ji užijete také díky svěžesti a šťavnatosti. Pekingský zelný salát s uzenou klobásou je vydatný díky vařeným vejcím a má sladkou chuť, kterou konzervovaná kukuřice dává salátu. Zkušení kuchaři doporučují výběr malých hlávek zelí, protože jsou nej šťavnatější. Klobása může být nahrazena kvalitními loveckými uzeninami.

Složení:

• uzená klobása / klobása – 0,4 kg;
• mladé čínské zelí – 0,5 kg;
• vařená vejce – 4 ks .;
• majonéza;
• kukuřice – 1 b.

Způsob vaření:

1. Chlazená vejce oloupeme a nakrájíme na další komponenty. Současně je lepší brousit klobásu tenkou slámou (k tomu nejprve nakrájejte produkt na kruhy, z nichž pak vytvořte skluzavku, potom nakrájejte na dlouhé plátky)..
2. Rozdělte listy zelí, opláchněte je, nakrájejte na malé kostky, které je třeba ručně rozdělit.
3. Po vypuštění tekutiny vložte ingredience do prostorné salátové mísy, přidejte kukuřici. Oblékáme salát s majonézou a podávejte na stůl.

S fazolemi

Výživná, velmi chutná jídla je salát z fazolí a uzená klobása. Tento předkrm je určen především pro silnější sex, který si cení jeho plnosti v jídle. Salát obsahuje dokonale shodné komponenty – rajčata, fazole, masné výrobky, sýr, česnek. Taková pochoutka není škoda setkat se s hosty, a nejen diverzifikovat každodenní večeře. Jak vařit pikantní, něžné jídlo?

Složení:

• červené konzervované fazole – 1 b .;
• stroužky česneku;
• majonéza;
• masitá rajčata – 2 ks .;
• syrová uzená klobása – 100 g;
• vařená vejce – 2 ks .;
• Holandský sýr – 80 g;
• zeleň.

Způsob vaření:

1. Nakrájejte rajčata a klobásu na proužky, vejce nakrájejte na kostky.
2. Třete sýr, prodávejte česnek, smíchejte s jinými přísadami.
3. Výrobky důkladně promíchejte, osolte omáčkou a přeneste do krásné salátové mísy.
4. Ozdobte misku podle potřeby hranolkami, čerstvými bylinkami.

S krekry

S uzeným masem a sušenkami lze připravit mnoho chutných a snadno připravitelných výživných salátů. Takové občerstvení se vyznačuje neobvyklou, jasnou chutí, příjemnou texturou, zaléváním úst. Jejich hlavní výhodou je dostupnost produktů. Salát můžete naplnit sušenkami a uzeninami různými omáčkami – majonézou z domova / obchodu, přírodním jogurtem, zakysanou smetanou. Recept na přípravu salátu s kiries je podrobně popsán níže..

Složení:

• žitné sušenky – 50 g;
• majonéza;
• uzená klobása / šunka – 0,2 kg;
• zralá rajčata (třešně) – 0,3 kg;
• Ruský sýr – 0,2 kg.

Způsob vaření:

1. Masný produkt rozemelte na malé kostky.
2. Rajčata se nejlépe řezají velmi ostrým nožem, aby nedošlo ke zničení jejich struktury. Vložte kousky do cedníku, aby přebytečná šťáva mohla vytéct.
3. Zkombinujte ingredience v salátové misce, přidejte sýrové hranolky, ochuťte jídlo majonézou.
4. Před podáváním posypte sušenky, aby se zabránilo jejich zvlhčení. Osvěžující bylinu můžete osvěžit čerstvými bylinkami.

S korejskou mrkví

Syrová nebo jen uzená klobása dokonale harmonizuje s korejskou mrkví. Občerstvení s těmito produkty je vydatné a lehké. Podávejte na pravidelnou večeři nebo na slavnostní stůl – s jakoukoli možností bude salát z korejské mrkve a uzené klobásy vhodným a vítaným zážitkem. Před podáváním je lepší počkat několik hodin, než budou ingredience nasyceny aroma ostatních..

Složení:

• sladká kukuřice – 1 b .;
• klobása / šunka – 200 g;
• Korejská mrkev – 150 g;
• čerstvá okurka;
• majonéza / zakysaná smetana;
• beztukový tvrdý sýr – 200 g.

Způsob vaření:

1. Čerstvé okurky je třeba oloupat a poté nakrájet na malé kostky.
2. Výslednou hmotu vložte do salátové mísy s hrubě ošuntělou klobásou.
3. Sýr by měl být také třen a položen na talíř, takže asi 1 polévková lžíce. l samostatně v misce.
4. Vypusťte tekutinu z mrkve, aby nebyl salát příliš ostrý. Přeneste produkt na jiné součásti.
5. Smíchejte všechny ingredience s kukuřicí, osolte omáčkou. Podávejte na smažené nebo vařené brambory.

S čerstvou okurkou

Tento jednoduchý salát s klobásou má velmi příjemnou vůni a lehkou, šťavnatou chuť. Mísa se vyznačuje sytostí a snadností vaření, navíc vyžaduje jen několik ingrediencí. Salát s klobásou a čerstvými okurkami, je-li to žádoucí, lze doplnit konzervovaným hráškem, pak jídlo bude chutnat jako olivier nebo konzervovaná kukuřice, díky které bude občerstvení ještě svěží, léto.

Složení:

• zakysaná smetana / majonéza;
• okurky – 5 ks .;
• uzená klobása / klobásy – 400 g;
• sušenky;
• zelená cibule.

Způsob vaření:

1. Součásti (kostky nebo brčka – je třeba vybírat) je třeba jemně nasekat.
2. Spojte je, přidejte dresink, kukuřici.
3. Salát osolte, posypte jemně nasekaným cibulovým peřím.

S kukuřicí

Taková léčba nemusí přidávat koření, má již velmi jasnou chuť a vůni zalévání úst. Salát s klobásou a kukuřicí by měl být jen slaně osolený a ochucený zakysanou smetanou a majonézou. Výběr masného výrobku není omezen přísností receptury: vařenou, nevařenou uzenou nebo napůl uzenou klobásu můžete použít na vlastní žádost. Sýr je lepší volit odrůdy s nízkým obsahem tuku a ne příliš tvrdé odrůdy, například ruské, gouda nebo holandské. Jak připravit salám?

Složení:

• zakysaná smetana / majonéza;
• klobásy – 0,2 kg;
• stroužky česneku – 2 ks .;
• sýr – 150 g;
• sušenky – 60 g;
• konzervovaná kukuřice -? b.

Způsob vaření:

1. Třete sýr, nakrájejte klobásu na dlouhé proužky.
2. Kapalina musí být vypuštěna z kukuřičné plechovky, po které mohou být zrna smíchána s jinými složkami.
3. Loupejte, prodávejte česnek, přidejte krutony k hlavním produktům.
4. Ochutnejte předkrm směsí zakysané smetany a majonézy, po 10 minutách ji můžete podávat.

Z palačinek

Palačinky vnímají Rusové jako nezávislé jídlo, které musí být podáváno s tvarohem, kondenzovaným mlékem, marmeládou, zakysanou smetanou nebo masovou náplní. Mohou však také působit jako přísada do občerstvení. Palačinový salát s klobásou dokonale doplní slavnostní stůl u příležitosti nového roku, narozenin nebo jiných oslav. Je však připravena velmi jednoduše, ale aby byla jídla úspěšná, musíte si vybrat výhradně čerstvé, vysoce kvalitní produkty. Jak připravit salát se syrovou klobásou a palačinkami?

Složení:

• stroužky česneku – 2 ks .;
• klobásy – 200 g;
• vajíčka natvrdo – 3 ks .;
• zakysaná smetana / majonéza;
• škrob – 2 lžíce. l.;
• koření, olej na smažení.

Způsob vaření:

1. Porazte vejce, přidejte sůl, trochu vody, škrob. Neměly by být žádné hrudky, proto je spolehlivější používat mixér nebo mixér.
2. Smažte palačinky z výsledné směsi v horké naolejované pánvi. Ujistěte se, že koláče nehoří, jinak zničí chuť jídla.
3. Hotové palačinky položte na talíř a dejte jim čas na vychladnutí.
4. Masový produkt nakrájejte na kostky nebo tenké plátky, chlazené palačinky nakrájejte na tenké plátky.
5. Smíchejte všechny ingredience, osolte je solí, osolte omáčkou a nechte si dát čas na přípravu.
6. Po hodině podáváme salát a posypeme jemně nasekanými bylinkami.

Naučte se, jak si vyrobit chutné sýrové dorty podle receptů.

S rajčaty

Pokud máte rádi různé originální občerstvení, pak vás salát s uzenou klobásou a rajčaty nenechá lhostejným. Dostupné ingredience, jemná chuť, sytost, výhody – to nejsou všechny pozitivní vlastnosti jídla. Aby se proces vaření urychlil, syrová rýže by měla být předem nalita vodou a ponechána přes noc. Ráno bude nutné vařit ve slané vodě a vychladnout. Jakékoli uzeniny podle vašeho vkusu jsou vhodné pro recepturu..

Složení:

• šunka / klobása – 0,2 kg;
• vajíčka natvrdo – 2 ks .;
• vařená rýže – 0,2 kg;
• čerstvé okurky – 2 ks .;
• listový salát;
• masitá červená rajčata – 2 ks .;
• rostlinný olej – 4 lžíce. l.;
• koření;
• citronová šťáva – 1 lžíce. l.;
• zakysaná smetana – 2 lžíce. l.

Způsob vaření:

1. Oloupaná vejce, nakrájenou klobásu na malé kostky.
2. Rozdrcené výrobky kombinujte s rýží, ochucte zakysanou smetanovou omáčkou, šlehačkou s rostlinným olejem a citronovou šťávou.
3. Salát ochutte kořením, solí, případně ozdobte bylinkami.

Se sýrem

Tento předkrm je milován mnoha ženami v domácnosti, protože nevyžaduje velké množství přísad a vaří velmi rychle. Praktické ženy používají klobásu a plátky sýra, které zůstaly po svátku, aby vytvořily jídlo. Salát můžete plnit uzenou klobásou a sýrem v různých omáčkách: od domácí nebo nakupované majonézy, po přírodní jogurt nebo olivový olej.

Složení:

• Holandský sýr – 100 g;
• zakysaná smetana – 2 lžíce. l.;
• hořčice – 1 lžička;
• klobásy – 0,3 kg;
• stroužky česneku;
• zeleň;
• sušenky – 60 g.

Způsob vaření:

1. Chcete-li se obvaz, smíchejte zakysanou smetanou s hořčicí, přidejte trochu soli, pepř do výsledné hmoty.
2. Masový produkt nakrájejte na malé kousky, rozetřete sýr, prodejte česnek.
3. Připravené ingredience smíchejte, osolte s hotovou omáčkou
4. Před podáváním přidejte sušenky, mísu znovu promíchejte a ozdobte petrželkou.